中國食品安全網(wǎng)訊（孫宏道）集市上，竟然有人公然售賣“豹腿骨”？2025年6月以來，多名群眾向重慶市合川區(qū)市場監(jiān)管局舉報，有商戶在集市售賣野生動物制品，活動范圍涉及合川區(qū)大石、龍市、云門、錢塘、雙鳳等多個鎮(zhèn)街。

群眾呼聲就是監(jiān)督“風(fēng)向標(biāo)”，區(qū)市場監(jiān)管局賡即抽調(diào)數(shù)名業(yè)務(wù)骨干，聯(lián)合區(qū)公安局食藥環(huán)支隊民警，根據(jù)群眾提供線索在全區(qū)各個鎮(zhèn)街開展排查工作。7月13日，食藥環(huán)支隊民警在合川區(qū)釣魚城街道辦事處登云街附近一舉將正在銷售“豹腿骨”的嫌疑人譚某抓獲，并將其帶至派出所進一步調(diào)查。同時，區(qū)局執(zhí)法人員對譚某銷售的“豹腿骨”進行抽樣檢驗，檢驗結(jié)果顯示：被抽樣“豹腿骨”中甲醛含量達910mg/kg。

經(jīng)初步調(diào)查，譚某銷售的“豹腿骨”并非野生動物制品，而是譚某以市場上購買的牛腿骨偽造。譚某購買牛腿骨后，使用染發(fā)膏對牛腿骨皮毛進行染色，并對牛蹄部分進行處理使其類似豹子趾甲，再使用福爾馬林溶液涂抹牛腿骨使其防腐不脫毛?！凹庸ぁ蓖瓿珊?，譚某攜帶處理好的“豹腿骨”輾轉(zhuǎn)合川區(qū)多個鎮(zhèn)街進行兜售并從中獲利，截至事發(fā)當(dāng)日，譚某累計銷售經(jīng)其加工處理的牛腿骨20余斤。

譚某在肉制品中添加有毒有害物質(zhì)的行為，涉嫌違反《中華人民共和國刑法》第一百四十四條的相關(guān)規(guī)定，該局已將相關(guān)線索移送公安機關(guān)依法查處，目前，案件正在進一步辦理中。