中國食品安全網(wǎng)訊（楊瑞羽 記者王正心） 8月21日，杭州市臨平區(qū)校園食品安全事故應(yīng)急演練順利舉行。此次演練由臨平區(qū)食品藥品安全委員會(huì)辦公室、臨平區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局、臨平區(qū)教育局、臨平區(qū)衛(wèi)生健康局主辦，臨平區(qū)星橋街道辦事處、臨平區(qū)星橋中學(xué)、臨平區(qū)星華實(shí)驗(yàn)學(xué)校承辦。臨平區(qū)食品藥品安全委員會(huì)副主任、區(qū)政府副區(qū)長(zhǎng)胡俊及杭州市市場(chǎng)監(jiān)管局、杭州市教育局相關(guān)處室負(fù)責(zé)人出席此次活動(dòng)。

臨平區(qū)食藥安辦主任、區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局黨委書記、局長(zhǎng)徐禮強(qiáng)致辭中強(qiáng)調(diào)：“校園食品安全，事關(guān)千家萬戶的幸福安寧，事關(guān)廣大師生的身體健康和生命安全，事關(guān)社會(huì)的和諧穩(wěn)定大局，是食品安全工作的重中之重，是一條不容觸碰的‘紅線’和‘底線’。近年來，在區(qū)委、區(qū)政府的堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)下，臨平區(qū)各相關(guān)部門密切協(xié)作，持續(xù)加大監(jiān)管力度，不斷健全管理制度，校園食品安全整體形勢(shì)穩(wěn)定向好?！?br/>

此次演練旨在壓緊壓實(shí)校園食品安全責(zé)任，以演促防、以練備戰(zhàn)，全面檢驗(yàn)并提升各部門在面對(duì)校園食品安全突發(fā)事件時(shí)的協(xié)同作戰(zhàn)與高效處置能力，鞏固整治成果，筑牢安全防線，堅(jiān)決守護(hù)廣大師生“舌尖上的安全”?；顒?dòng)采取“視頻展示+現(xiàn)場(chǎng)模擬+重點(diǎn)解說”相結(jié)合的方式，以臨平區(qū)某中學(xué)為模擬設(shè)定事故發(fā)生地，模擬其在突發(fā)食源性疾病事件后的應(yīng)急處置全過程。通過事故報(bào)告與先期處置、事故評(píng)估與應(yīng)急啟動(dòng)、應(yīng)急處置與事故調(diào)查、輿情處置與維護(hù)穩(wěn)定、后期處置與響應(yīng)終止等五個(gè)科目環(huán)節(jié)，各單位分工明確、通力合作，最終妥善解決事故問題，并解除應(yīng)急響應(yīng)。

臨平區(qū)食品藥品安全委員會(huì)副主任、區(qū)政府副區(qū)長(zhǎng)胡俊對(duì)此次演練予以充分肯定，從深刻認(rèn)識(shí)校園食品安全工作的極端重要性、壓實(shí)校園食品安全各方責(zé)任、構(gòu)建齊抓共管的校園食品安全工作格局三個(gè)方面，對(duì)全區(qū)校園食品安全下一階段工作提出要求，并強(qiáng)調(diào)，要以此次演練為契機(jī)，對(duì)校園食品安全工作再部署、再落實(shí)、再深化，時(shí)時(shí)繃緊安全底線這根弦。

近年來，臨平區(qū)多措并舉筑牢校園食品安全防線。通過組織專題會(huì)議及培訓(xùn)、開展開學(xué)季專項(xiàng)督查、進(jìn)行行政約談等方式全面壓實(shí)主體責(zé)任。同時(shí)，強(qiáng)化示范引領(lǐng)，推動(dòng)12家省級(jí)中小學(xué)?！笆痉妒程谩苯ǔ桑劳小瓣柟鈴N房”AI巡檢和“浙食鏈”系統(tǒng)加強(qiáng)數(shù)字化監(jiān)管，對(duì)12家校園食材配送企業(yè)完成全覆蓋檢查，全力保障師生飲食安全。

在此次演練中，臨平區(qū)探索形成了一套由區(qū)級(jí)層面統(tǒng)一、規(guī)范指導(dǎo)的，具有臨平特色的校園食品安全事故應(yīng)急處置流程，走在全市前列。

接下來，臨平區(qū)將以此次演練為新起點(diǎn)，持續(xù)鞏固整治成果，深化“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)，強(qiáng)化日常監(jiān)管與專項(xiàng)檢查，嚴(yán)防嚴(yán)控校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)，推動(dòng)全區(qū)校園食品安全保障水平持續(xù)提升。

臨平區(qū)食藥安委相關(guān)成員單位、各鎮(zhèn)街相關(guān)負(fù)責(zé)人，以及全區(qū)學(xué)校食品安全相關(guān)負(fù)責(zé)人，共計(jì)300余人參加現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)。