8月的貴州省安順市普定縣大山深處，紅纓子高粱在田野中起伏，如潮水涌動。短短幾年間，該縣紅纓子高粱從零星種植發(fā)展到了2.4萬畝，成為當?shù)卮迕竦脑鍪招侣贰?/p>

“現(xiàn)在我天天在全縣跑?！卑岔樖星\弘種養(yǎng)殖專業(yè)合作社負責人張海文告訴記者，還有1個月左右，紅纓子高粱就要成熟，現(xiàn)在進入了最關鍵時期，他每天都開著一輛面包車，載著農(nóng)用無人機、發(fā)電機，穿梭在普定縣各個高粱地內(nèi)進行“飛防”作業(yè)。

在普定縣馬官鎮(zhèn)河柳村，田間高粱長勢喜人。張海文熟練地將無人機升空，機翼卷起陣陣微風，所到之處，高粱成片搖曳。5分鐘不到，1畝地的病蟲害防治就完成了?！艾F(xiàn)在技術太先進了?！彼袊@道，如果像以前一樣采用人工防治，一畝地至少要花5天時間。

紅纓子高粱是貴州醬香型白酒的關鍵原料，它的種植條件非常挑剔，對氣候、海拔、土壤、水文都有嚴格要求。2023年11月，在廣東省廣州市花都區(qū)與安順市普定縣東西部協(xié)作的推動下，紅纓子高粱項目落地普定。由花都區(qū)政協(xié)牽頭，組織釀酒專家、企業(yè)代表組成專家組，深入普定進行實地踏勘。專家組逐村分析當?shù)赝寥篮蜌夂驐l件，確認了普定縣種植紅纓子高粱具有天然優(yōu)勢。同時，在花都區(qū)政協(xié)幫扶下，確定了高粱的銷售渠道以及收購模式。

項目很快落地。經(jīng)驗豐富的貴州晶廣禾農(nóng)業(yè)公司作為執(zhí)行主體，負責提供種植技術、種源、銷售渠道等。張海文所在的安順市黔錦弘種養(yǎng)殖專業(yè)合作社是該公司在安順的合作伙伴，負責對接農(nóng)戶，進行種子發(fā)放、種植指導、飛防服務、收購等具體工作。合作社與農(nóng)戶簽訂了“保底收購”協(xié)議，并明確收購價不低于每斤2.8元。

“種子我們免費發(fā)放，手把手全程指導?！睆埡Ｎ恼f，這完全打消了農(nóng)戶的疑慮，2024年高粱收獲時，合作社的收購價達到了每斤3.2元，以當?shù)仄骄€產(chǎn)600斤計算，每畝產(chǎn)值約2000元?！艾F(xiàn)場稱重，現(xiàn)場發(fā)錢。”張海文回憶道，“當時我們開著貨車，一個村接著一個村收購，一天要發(fā)放數(shù)十萬元?！边@種實打實的收購方式，穩(wěn)定了農(nóng)民預期，讓更多農(nóng)戶加入進來。

姚發(fā)萍是普定縣黃桶街道田壩村的農(nóng)戶，今年她種了10多畝紅纓子高粱。“我以前都沒種過，怕弄不好?！比缃?，看著高粱長勢喜人，她露出笑容，“應該會有個好收成?！?/p>

普定縣種出的紅纓子高粱將由貴州晶廣禾農(nóng)業(yè)公司輸送到遵義市仁懷市醬酒企業(yè)內(nèi)，這些紅纓子高粱經(jīng)過層層專業(yè)檢測，完全達到醬酒原料標準。（祖爽）