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廚邦牌廚邦三鮮雞精

2023-05-29 15:40來源:中國食品安全網(wǎng) 編輯:王廷芳

廣東廚邦食品有限公司

廣東廚邦食品有限公司生產的廚邦牌廚邦三鮮雞精是一款集雞鮮、香菇鮮、海帶鮮為一體的雞精產品。

該產品嚴選3種天然鮮味原料——純正的雞肉、地道的香菇、肥厚的海帶,運用先進的工藝提取鮮味成分、鎖住鮮美精華,從內陸到海洋,葷素搭配、3重食材鮮味疊加,重新定義“鮮”。再輔以白砂糖、蔥、咖喱粉,提升產品整體的醇厚濃郁口感。與傳統(tǒng)雞精復合調味料相比,本品天然鮮味原料更足,復合增鮮更濃郁,減少食品添加劑食用種類,迎合健康飲食的需求。廚邦三鮮雞精與同類產品相比有以下明顯特點。

1. 創(chuàng)新的鮮味提取工藝

產品主要原料為純正的雞肉、香菇、海帶,采用自主研發(fā)的二次分步提取工藝,實現(xiàn)鮮味有效提取且協(xié)調融合。

2. 科學的鮮味搭配工藝

在味精和“I+G”鮮味相乘的科學搭配工藝基礎上,將原來生蔥的單獨粉碎處理融合到二次分步水提工藝中,實現(xiàn)雞肉、鮮味浸提液、蔥等原料鮮味融合提取,讓雞精鮮味更突出。

3. 先進的干燥工藝

采用行業(yè)先進的高速旋轉造粒機,將鮮味原料包裹成顆粒團,經高效的流化床干燥系統(tǒng),將顆粒團快速烘干,有效保留香氣、滋味物質,降低物料水活度,提升產品穩(wěn)定性。

4. 獨特的鎖鮮包裝工藝

特別新增旋蓋設計,密封保護不漏撒、不受潮,干凈衛(wèi)生。貼心的黃金角度,符合消費者使用習慣,烹飪時隨心控制用量。袋身采用多層復合材料,阻隔空氣中的水汽、氧氣,保護雞精不受外界污染,有效鎖鮮更持久,存儲方便更簡單。