中國食品安全網(wǎng)訊（李飛 記者李甜甜）記者獲悉，天津市河西區(qū)市場監(jiān)管局創(chuàng)新食品安全社會共治模式，以“引導(dǎo)青少年主動參與”為切入點，聯(lián)合天津科技大學“食”代新青年?食光青耘實踐團隊，于今年7月至8月在社區(qū)、托管中心搭建 “大學生帶青少年”的食安共建平臺，推動青春力量深度融入基層治理。

活動中，大學生團隊發(fā)揮專業(yè)優(yōu)勢，通過“互動共創(chuàng)”激發(fā)青少年主動性：帶領(lǐng)青少年共同追溯天津傳統(tǒng)小吃的安全傳承史，合作創(chuàng)作“食安手繪長卷”，以漫畫形式演繹飲食禮儀；設(shè)計“保質(zhì)期尋寶”“儲糧大挑戰(zhàn)”等趣味游戲，讓青少年在動手實踐中掌握食品儲存、風險識別技巧，主動探究綠色低碳的生活方式；借助營養(yǎng)寶塔模型，引導(dǎo)青少年自主搭配“健康食譜”并向家人分享，將課堂所學轉(zhuǎn)化為家庭食安行動。這種“大學生賦能＋青少年參與”的模式獲得社區(qū)廣泛認可，居民反饋：“孩子們從‘聽知識’變成‘做主人’，不僅自己懂了食安，還成了家里的‘小監(jiān)督員’?！?/p>

據(jù)了解，河西區(qū)以此次活動為基礎(chǔ)，將深化校地協(xié)作機制：一是探索建立“食安校園實踐基地”，讓大學生團隊常態(tài)化指導(dǎo)中小學生開展食安課題研究；二是征集青少年原創(chuàng)食安作品，通過“小手拉大手”擴大宣傳覆蓋面；三是聘請 “青少年食安觀察員”，鼓勵學生參與社區(qū)食品安全監(jiān)督，逐步構(gòu)建“大學生賦能青少年、青少年影響家庭、家庭帶動社會”的食安治理新鏈條，為社會共治注入可持續(xù)的社會力量。