中國(guó)食品安全網(wǎng)訊 （張偉 記者李甜甜）近日，天津市西青區(qū)張家窩鎮(zhèn)一支由黨員、退役軍人、家庭主婦、外賣騎手等多方力量組成的食品安全護(hù)“胃”隊(duì)正式亮相。這支隊(duì)伍以“宣傳員、監(jiān)督員、聯(lián)絡(luò)員”三重角色為定位，通過(guò)整合社會(huì)力量、創(chuàng)新治理模式，為全鎮(zhèn)食品安全防護(hù)體系注入新活力，成為推動(dòng)食品安全社會(huì)共治的生動(dòng)實(shí)踐。

化身“科普先鋒”，當(dāng)好政策知識(shí)宣傳員。隊(duì)員們深入社區(qū)廣場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、餐飲門店等重點(diǎn)場(chǎng)所，將專業(yè)的食品安全政策法規(guī)轉(zhuǎn)化為群眾易懂的“家常話”。通過(guò)發(fā)放宣傳手冊(cè)、現(xiàn)場(chǎng)答疑解惑等形式，向居民系統(tǒng)普及食品采購(gòu)技巧、儲(chǔ)存方法、保質(zhì)期識(shí)別等實(shí)用知識(shí)，細(xì)致解讀《中華人民共和國(guó)食品安全法》等法律法規(guī)要點(diǎn)。針對(duì)老年人防范意識(shí)較弱、青少年食品安全認(rèn)知不足等特點(diǎn)，隊(duì)員們精心設(shè)計(jì)圖文并茂的宣傳內(nèi)容，讓“食品安全無(wú)小事”的理念深入人心，引導(dǎo)居民主動(dòng)參與到食品安全監(jiān)督中來(lái)，形成“人人關(guān)心食品安全、人人參與食品安全”的良好氛圍。

擦亮“火眼金睛”，當(dāng)好安全防線監(jiān)督員。作為食品安全的“移動(dòng)探頭”，護(hù)“胃”隊(duì)隊(duì)員們承擔(dān)起日常監(jiān)督檢查的職責(zé)，形成覆蓋生產(chǎn)、流通、消費(fèi)各環(huán)節(jié)的監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)。他們重點(diǎn)檢查餐飲單位營(yíng)業(yè)執(zhí)照是否齊全、衛(wèi)生條件是否達(dá)標(biāo)、食材來(lái)源是否可追溯、儲(chǔ)存環(huán)境是否規(guī)范等關(guān)鍵事項(xiàng)，對(duì)過(guò)期食品、變質(zhì)食材、非法添加等違法違規(guī)行為保持“零容忍”。發(fā)現(xiàn)問(wèn)題第一時(shí)間反饋至屬地市場(chǎng)監(jiān)管所，確保問(wèn)題整改“不過(guò)夜”。

架起溝通“連心橋”，當(dāng)好高效協(xié)同聯(lián)絡(luò)員。作為政府、企業(yè)與群眾之間的紐帶，護(hù)“胃”隊(duì)一方面及時(shí)收集基層食品安全動(dòng)態(tài)和風(fēng)險(xiǎn)隱患，為監(jiān)管部門精準(zhǔn)決策提供鮮活依據(jù)；另一方面主動(dòng)傾聽(tīng)商戶在食品安全管理中的實(shí)際困難，收集群眾對(duì)食品安全的訴求建議，協(xié)調(diào)解決監(jiān)管中的堵點(diǎn)難點(diǎn)問(wèn)題。通過(guò)建立雙向流動(dòng)渠道，護(hù)“胃”隊(duì)讓居民的建議有處提、疑慮有人解、問(wèn)題有人管。這種“群眾吹哨、隊(duì)伍響應(yīng)、部門處置”的模式，有效凝聚了社會(huì)共治共享合力。

從普及知識(shí)到排查隱患，從傾聽(tīng)訴求到協(xié)同共治，西青區(qū)張家窩鎮(zhèn)食安護(hù)“胃”隊(duì)的組建，是基層探索食品安全治理新模式的有益嘗試。這支穿梭在大街小巷的隊(duì)伍，用腳步丈量安全底線，用行動(dòng)守護(hù)群眾“舌尖上的幸?！?。下一步，張家窩鎮(zhèn)將繼續(xù)完善護(hù)“胃”隊(duì)運(yùn)行機(jī)制，擴(kuò)大社會(huì)參與覆蓋面，讓食品安全社會(huì)共治的底色更亮、根基更牢。