中國食品安全網訊（周忠余）重慶市墊江縣市場監(jiān)管局聚焦“食品安全+公共衛(wèi)生”雙線監(jiān)管，對北門農貿市場內開展專項檢查，重點排查防蚊情況與衛(wèi)生管理漏洞，推動市場落實主體責任，筑牢食品安全與蚊媒防控屏障。

抓現(xiàn)場管理，強衛(wèi)生安全“硬基礎”  

執(zhí)法人員深入市場內經營主體門市、倉儲區(qū)域，重點檢查排水溝疏通、公共衛(wèi)生及垃圾清理情況，現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)并糾正衛(wèi)生死角清理不及時、積水未清除、垃圾堆放不規(guī)范等問題10余處。督促市場經營主體嚴格落實日常清潔制度，定時清理垃圾與積水，保持環(huán)境干燥整潔，從源頭杜絕蚊媒孳生條件，確保經營環(huán)境符合衛(wèi)生標準。

抓制度規(guī)范，強主體責任“鐵鏈條”  

執(zhí)法人員嚴格核查市場內各經營主體的進貨查驗記錄、銷貨臺賬及供應商資質證明，針對部分商戶存在的臺賬記錄不全、信息更新不及時等問題，現(xiàn)場指導其規(guī)范填寫、分類存放票據(jù)，確保食品來源清晰、去向可查。同步督促經營者落實每日自查制度，加強食品貯存、銷售環(huán)節(jié)的衛(wèi)生管理，明確崗位操作要求，切實履行食品安全主體責任。

抓問題整改，強長效監(jiān)管“真成效”  

對檢查中發(fā)現(xiàn)的經營工具擺放雜亂、環(huán)境衛(wèi)生不達標等問題，現(xiàn)場指導商戶立即整改問題10余項，并向經營戶強調食品安全主體責任和操作規(guī)范。下一步，該局將持續(xù)深化“食品安全+蚊媒防控”專項治理，推動北門農貿市場環(huán)境提升與長效監(jiān)管，守護群眾“舌尖上的安全”與公共衛(wèi)生健康。