中國食品安全網(wǎng)訊（記者程伯全）為切實(shí)加強(qiáng)全區(qū)學(xué)校食品安全監(jiān)管，全面保障2025年秋季開學(xué)“第一餐”，按照青白江區(qū)《關(guān)于開展2025年秋季開學(xué)食品安全專項(xiàng)檢查通知》要求，成都市青白江區(qū)市場監(jiān)督管理局主要負(fù)責(zé)人帶隊(duì)對全區(qū)學(xué)校食堂開展開學(xué)前食品安全檢查。

 檢查組一行實(shí)地走訪檢查 圖源：青白江區(qū)市場監(jiān)管局

檢查過程中，檢查組督促學(xué)校切實(shí)履行食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)格落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”制度要求，要求其建立健全食品安全管理制度，完善管理體系，切實(shí)做好人員健康檢查、培訓(xùn)和考核工作。

同時(shí)，檢查組對食品留樣、食品貯存、消毒柜等設(shè)備維護(hù)、進(jìn)貨查驗(yàn)、食品加工環(huán)境、操作人員健康證明情況進(jìn)行現(xiàn)場檢查，對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，檢查組現(xiàn)場指導(dǎo)并下達(dá)責(zé)令整改通知書，要求學(xué)校立即整改到位。

 檢查組一行實(shí)地走訪檢查 圖源：青白江區(qū)市場監(jiān)管局

下一步，區(qū)市場監(jiān)管局將持續(xù)加大監(jiān)督檢查力度，聚焦校園食堂及學(xué)校周邊食品安全突出問題、薄弱環(huán)節(jié)，創(chuàng)新監(jiān)管方式，強(qiáng)化工作舉措，消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，為廣大師生飲食安全保駕護(hù)航。