中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（鄧楊薪 記者程伯全）近日，為保障籠式足球嘉年華活動(dòng)期間廣大群眾飲食安全，三臺(tái)縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局積極行動(dòng)，采取多項(xiàng)有力措施，對(duì)活動(dòng)涉及的食品安全進(jìn)行全方位監(jiān)管，為活動(dòng)順利舉辦“保駕護(hù)航”。

三臺(tái)縣市場(chǎng)監(jiān)管局全力護(hù)航籠式足球嘉年華活動(dòng)期間食品安全 圖源：三臺(tái)縣市場(chǎng)監(jiān)管局

針對(duì)活動(dòng)期間經(jīng)營(yíng)主體多、食品攤販流動(dòng)性強(qiáng)的特點(diǎn)，縣市場(chǎng)監(jiān)管局提前介入，成立食品安全保障專項(xiàng)小組，安排執(zhí)法人員對(duì)活動(dòng)進(jìn)行全程駐點(diǎn)監(jiān)督，針對(duì)現(xiàn)場(chǎng)食品經(jīng)營(yíng)主體的食品經(jīng)營(yíng)許可、經(jīng)營(yíng)資質(zhì)等進(jìn)行嚴(yán)格核查，重點(diǎn)檢查食材采購(gòu)渠道是否規(guī)范、索證索票是否完備，肉類等食材的儲(chǔ)存條件是否達(dá)標(biāo)，對(duì)餐飲攤位的環(huán)境衛(wèi)生、加工制作、餐具消毒等進(jìn)行詳細(xì)檢查，從源頭杜絕食品安全隱患。同時(shí)，在檢查過程中，執(zhí)法人員積極向食品經(jīng)營(yíng)單位宣傳食品安全法律法規(guī)和相關(guān)知識(shí)，督促其切實(shí)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，規(guī)范自身經(jīng)營(yíng)行為。

下一步，三臺(tái)縣市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)開展活動(dòng)動(dòng)態(tài)巡查，全力守護(hù)好活動(dòng)期間“舌尖上的安全”，嚴(yán)格監(jiān)督商戶明碼標(biāo)價(jià)，嚴(yán)厲查處哄抬物價(jià)、虛假宣傳等違法行為，讓廣大群眾吃得放心、玩得開心。