中國食品安全網(wǎng)訊（記者王志輝）為切實(shí)保障秋季新學(xué)期校園食品安全，提升校園食堂食品安全管理水平，保障師生飲食安全，近日，拜泉縣市場監(jiān)管局聯(lián)合縣教育局召開秋季開學(xué)食品安全工作部署會議。全縣35所中小學(xué)、幼兒園主管校長（園長）及食品安全員共計(jì)70余人參加。

會議要求各學(xué)校舉一反三，認(rèn)清形勢，切實(shí)將學(xué)校主體責(zé)任落到實(shí)處，轄區(qū)市場監(jiān)督管理所要依法履職，嚴(yán)格執(zhí)法，切忌流于形式、走馬觀花。對違法違規(guī)行為嚴(yán)肅查處，涉嫌違法犯罪移交公安部門，涉嫌違紀(jì)行為移交紀(jì)委監(jiān)委部門。

會議現(xiàn)場   圖片來源：拜泉縣市場監(jiān)管局

會議強(qiáng)調(diào)，壓緊壓實(shí)責(zé)任鏈條，扎實(shí)做好學(xué)校食堂食品安全各項(xiàng)工作，嚴(yán)格落實(shí)學(xué)校主體責(zé)任。嚴(yán)把關(guān)鍵環(huán)節(jié)風(fēng)險(xiǎn)，突出原材料采購、加工操作、人員健康管理、設(shè)備設(shè)施清洗消毒、人員培訓(xùn)等重點(diǎn)環(huán)節(jié)，全面自查自糾。強(qiáng)化部門協(xié)同配合，形成學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管合力。強(qiáng)化應(yīng)急處置能力，制定完善食品安全應(yīng)急預(yù)案，明確應(yīng)急處置流程，及時(shí)妥善處置學(xué)校食堂食品安全突發(fā)事件。

會后，圍繞食品采購與儲存、食品加工操作規(guī)范、從業(yè)人員健康管理、食堂有害生物防治、食物中毒預(yù)防與應(yīng)對等方面進(jìn)行培訓(xùn)。

下一步，拜泉縣市場監(jiān)管局將持續(xù)加大校園食品安全監(jiān)管力度，對檢查中發(fā)現(xiàn)的責(zé)任不落實(shí)、管理不到位、存在重大安全隱患的單位，將依法從嚴(yán)處罰，切實(shí)保障校園食品安全，為廣大師生的身體健康和生命安全保駕護(hù)航。