中國食品安全網(wǎng)訊（記者王志輝）為進一步加強學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管工作，嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控學(xué)校食品安全風(fēng)險，近日，綏化市人民政府質(zhì)量強市和食品安全委員會辦公室組織召開全市秋季開學(xué)校園食品安全風(fēng)險隱患排查暨提醒告誡會議。綏化市市場監(jiān)管局和市教育局對全市秋季開學(xué)季校園食品安全工作進行了全面部署。

會議指出，校園食品安全關(guān)系千家萬戶，必須以“時時放心不下”的責(zé)任感，持續(xù)加強監(jiān)管、壓實責(zé)任、排查隱患、提升水平，切實筑牢校園食品安全防線。要強化責(zé)任落實，構(gòu)建“全鏈條”責(zé)任體系。學(xué)校要落實主體責(zé)任，教育部門要履行行業(yè)監(jiān)管責(zé)任，市場監(jiān)管部門要加強執(zhí)法檢查，推動校園食品安全管理責(zé)任到崗、落實到人。要聚焦突出問題，開展全覆蓋、全鏈條風(fēng)險隱患排查，確保秋季開學(xué)前全部問題整改到位，全面提升校園食堂管理水平。

會議現(xiàn)場  圖片來源：綏化市市場監(jiān)管局

會議強調(diào)，要持續(xù)推進為民辦實事再創(chuàng)新、再突破。跳出“等任務(wù)、要清單”的舊模式，主動謀劃，圍繞校園食品安全痛點，自主設(shè)計“小切口、大民生”項目。近期要重點抓好“媽媽廚房”和“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶+信息公示”兩件民生實事，把每一件民生小事辦成群眾可感可及的安全大事，讓校園餐真正成為家長安心、學(xué)生舒心、社會放心的“幸福餐”。

會議要求，要加強“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶+AI”智慧監(jiān)管平臺的深度應(yīng)用，實現(xiàn)從“人防”向“技防”轉(zhuǎn)變。目前全市233家中小學(xué)校食堂已全部完成智慧監(jiān)管平臺建設(shè)，下一步要推動平臺真正用起來，通過線上巡查、問題預(yù)警、整改閉環(huán)等機制，提升監(jiān)管效能。會議還對“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶+AI”智慧監(jiān)管平臺系統(tǒng)操作進行了培訓(xùn)。

下一步，綏化市市場監(jiān)管部門將持續(xù)加大監(jiān)管力度，強化日常檢查、專項治理和智慧監(jiān)管，推動校園食品安全主體責(zé)任落實落細，切實守護好廣大師生“舌尖上的安全”。