中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（方甜 記者程家武）為提升公眾在食品安全領(lǐng)域的參與感與獲得感，營(yíng)造食品安全共建共享共治的良好氛圍，近日，銅陵市市場(chǎng)監(jiān)管局組織開(kāi)展食品安全“你點(diǎn)我檢”公眾開(kāi)放日活動(dòng)，邀請(qǐng)由市人大代表、政協(xié)委員及媒體記者等多方代表組成的銅陵市首屆食品安全社會(huì)監(jiān)督員代表參與，共同走進(jìn)食品生產(chǎn)企業(yè)和市食品藥品檢驗(yàn)中心，零距離體驗(yàn)食品安全抽樣檢驗(yàn)全流程，搭建起監(jiān)管部門(mén)與公眾之間的溝通橋梁。

活動(dòng)首站來(lái)到當(dāng)?shù)啬炒笮褪称飞a(chǎn)企業(yè)，企業(yè)負(fù)責(zé)人帶領(lǐng)參觀團(tuán)深入生產(chǎn)車間，詳細(xì)講解食品原料驗(yàn)收、生產(chǎn)加工、包裝儲(chǔ)存等環(huán)節(jié)的質(zhì)量控制措施，隨后，承檢機(jī)構(gòu)抽樣人員按照規(guī)范流程，現(xiàn)場(chǎng)抽取了1批次月餅和1批次餅干樣品，經(jīng)封存后送往檢驗(yàn)中心進(jìn)行檢驗(yàn)。在銅陵市食品藥品檢驗(yàn)中心，工作人員向代表團(tuán)展示了食品理化檢驗(yàn)、微生物檢測(cè)等專業(yè)設(shè)備，詳細(xì)介紹了食品安全監(jiān)督抽檢的抽樣要求、檢測(cè)項(xiàng)目、檢測(cè)方法等，并現(xiàn)場(chǎng)展示糕點(diǎn)中防腐劑測(cè)定、食用植物油酸價(jià)測(cè)定等試驗(yàn)過(guò)程，代表們對(duì)實(shí)驗(yàn)過(guò)程表現(xiàn)出濃厚興趣，不時(shí)提出問(wèn)題，工作人員一一耐心解答。此次活動(dòng)通過(guò)“企業(yè)開(kāi)放+實(shí)驗(yàn)室參觀”相結(jié)合的形式，讓公眾直觀感受了樣品從抽樣、接收、前處理到儀器分析的全過(guò)程，加強(qiáng)了食品生產(chǎn)企業(yè)、檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)與公眾的溝通交流，提升了公眾對(duì)食品安全的了解和信任。

今年以來(lái)，銅陵市市場(chǎng)監(jiān)管局聚焦人民群眾關(guān)注度高的食品安全問(wèn)題，扎實(shí)推進(jìn)食品安全“你點(diǎn)我檢”省級(jí)民生實(shí)事項(xiàng)目，圍繞“元旦春節(jié)”“3·15百姓點(diǎn)檢日”、“三月三”廟會(huì)等熱點(diǎn)推出4期網(wǎng)絡(luò)問(wèn)卷，開(kāi)展進(jìn)商場(chǎng)、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)等7場(chǎng)“百姓點(diǎn)檢日”現(xiàn)場(chǎng)宣傳活動(dòng)，吸引了2000余人次掃碼參與線上線上線下投票，收集意見(jiàn)建議40余條。截至目前，已完成專項(xiàng)抽檢338批次，年度任務(wù)完成率達(dá)113%，下一步，銅陵市市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)開(kāi)展多樣化的百姓點(diǎn)檢日活動(dòng)，進(jìn)一步暢通群眾參與渠道，激發(fā)公眾參與熱情，以檢驗(yàn)檢測(cè)“小窗口”，促進(jìn)食品安全的“大監(jiān)管”，助力營(yíng)造“人人關(guān)心食品安全、人人參與食品安全”的社會(huì)共治格局。