榴蓮是一種營養(yǎng)豐富的水果，被許多人視為“心頭好”，香甜軟糯讓人欲罷不能。不過，有傳言說吃榴蓮會導(dǎo)致脫發(fā)，這讓不少喜愛榴蓮的人心生疑慮。

云南省中醫(yī)醫(yī)院皮膚科副主任醫(yī)師楊瑾表示，頭發(fā)的健康與飲食和生活習(xí)慣的關(guān)系遠(yuǎn)比單一食物的影響要復(fù)雜得多。

問題的關(guān)鍵在于

它含有高糖高脂肪

“不少人擔(dān)心吃榴蓮會掉頭發(fā)，其實問題不在榴蓮本身，而在于它的高糖、高脂肪?！睏铊榻B，過量攝入高糖、高脂食物可能引發(fā)一系列連鎖反應(yīng)，高糖會增加胰島素抵抗風(fēng)險，促使糖化終產(chǎn)物增多，這些物質(zhì)可能誘發(fā)皮膚炎癥，包括毛囊炎癥。

同時，高脂肪會影響油脂代謝，導(dǎo)致頭皮油脂分泌異常，加重毛囊負(fù)擔(dān)。而頭發(fā)作為皮膚的附屬器官，毛囊一旦長期處于炎癥狀態(tài)，就可能出現(xiàn)生長受阻、易脫落的情況。

不過這并非榴蓮獨有的問題，像荔枝、芒果及糕點、飲料、油炸食品、燒烤等，也是高糖或高脂肪食物，過量食用同樣可能對頭發(fā)健康產(chǎn)生負(fù)面影響。單一食物偶爾適量食用無需擔(dān)心，但長期過量攝入高糖高脂食物，真的可能影響頭發(fā)健康。

糾結(jié)“能不能吃”

不如關(guān)注“怎么吃”

想擁有健康的頭發(fā)，與其糾結(jié)“能不能吃”，不如關(guān)注“怎么吃”。楊瑾強調(diào)，均衡膳食才是頭發(fā)健康的基礎(chǔ)。

優(yōu)質(zhì)蛋白：頭發(fā)的主要成分是角蛋白，雞蛋、牛奶、瘦肉、魚蝦等優(yōu)質(zhì)蛋白能為頭發(fā)提供“建筑材料”；

優(yōu)質(zhì)碳水：全谷物、雜豆等富含膳食纖維的碳水化合物，能穩(wěn)定血糖，避免代謝紊亂影響毛囊；

維生素與礦物質(zhì)：新鮮蔬菜（如菠菜、西蘭花）和水果（如獼猴桃、橙子）提供的維生素C、維生素E，以及堅果中的鋅、鐵等礦物質(zhì)，能幫助維持毛囊健康。

從中醫(yī)食療角度看，黑芝麻、黑豆、桑葚等食物常被提及，在傳統(tǒng)理論中被認(rèn)為有“滋養(yǎng)肝腎、烏發(fā)養(yǎng)發(fā)”的作用。但需注意，這些食物不能替代均衡膳食——哪怕每天吃黑芝麻，若缺乏蛋白質(zhì)和維生素，頭發(fā)也難以健康生長。

頭發(fā)健康是基因與習(xí)慣

共同作用的結(jié)果

很多人疑惑：“為什么有人天天熬夜、吃甜食，頭發(fā)還很好？”其實，頭發(fā)健康是基因與后天習(xí)慣共同作用的結(jié)果。楊瑾表示，雄激素性脫發(fā)是一個遺傳相關(guān)性脫發(fā)疾病，約50%的患者會有明顯家族史。一般在青春期出現(xiàn)并進(jìn)行性加重，調(diào)整生活方式，規(guī)律作息可延緩進(jìn)展。

良好的生活習(xí)慣：熬夜、焦慮、壓力大等會導(dǎo)致內(nèi)分泌紊亂，影響頭皮血液循環(huán)和毛囊營養(yǎng)供應(yīng)，這也是現(xiàn)在年輕人脫發(fā)增多的重要原因。均衡飲食、規(guī)律作息、適當(dāng)運動、保持情緒放松，比任何生發(fā)偏方都有效。

切勿過度節(jié)食減肥：為了瘦而餓肚子，會導(dǎo)致蛋白質(zhì)、維生素等營養(yǎng)攝入不足，頭發(fā)會因“營養(yǎng)優(yōu)先供給重要臟器”而脫落。

切勿迷信網(wǎng)紅產(chǎn)品：許多網(wǎng)紅養(yǎng)發(fā)生發(fā)產(chǎn)品缺乏大樣本研究支持，效果因人而異。即使是藥物，也需在醫(yī)生指導(dǎo)下使用，且不能替代生活方式調(diào)整。

必要時尋求專業(yè)幫助：若脫發(fā)嚴(yán)重，可以在醫(yī)生評估后通過低能量激光、PRP（自體血小板血漿）治療、中醫(yī)辨證調(diào)理（如補氣血茶飲、頭皮針灸等），或在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行植發(fā)。

總之，榴蓮本身不會直接導(dǎo)致脫發(fā)，真正影響頭發(fā)健康的是長期高糖高脂的飲食習(xí)慣和不良生活方式。與其糾結(jié)能不能吃，不如均衡飲食、規(guī)律作息、放松心情。（閔婕）