中國食品安全網(wǎng)訊（邱新輝 記者陳家華）漳州市漳浦縣市場監(jiān)管局深入開展農村假冒偽劣食品及制售假劣肉制品專項整治行動，聚焦群眾關注熱點問題，多措并舉推進整治，切實維護農村食品市場秩序，凈化市場環(huán)境。

一是行紀銜接擰緊責任鏈條。建立“派駐紀檢監(jiān)察組＋工作專班”雙軌推進機制，對整治進度實行“周調度、月通報、季評估”。以問題為導向，紀檢組和監(jiān)管人員聯(lián)合深入6家食品生產經(jīng)營企業(yè)突擊檢查、重點督導，強化“回頭看”，確保整治成果不流失、監(jiān)管責任不松懈。

二是監(jiān)督抽檢靶向排查風險。重點針對問題發(fā)現(xiàn)率較高、日常投訴舉報反映較多以及群眾關注度高的食品品種，增加抽檢檢測頻次，提高抽檢靶向性和問題發(fā)現(xiàn)率。對抽檢不合格的產品督促企業(yè)嚴格落實下架、召回等風險防控措施。目前共抽檢禽畜肉及肉制品107批次、專項抽檢農村食品33批次，其中1批次不合格。

三是部門協(xié)同凝聚監(jiān)管合力。深化與公安、農業(yè)農村、海洋漁業(yè)等部門溝通協(xié)作和信息共享，定期召開風險會商，對日常監(jiān)督檢查、抽檢發(fā)現(xiàn)的問題進行通報，并聯(lián)合鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府深入農貿市場、生產批發(fā)企業(yè)等重點場所，對生豬產品、肉制品及海鮮等食用農產品進行全鏈條監(jiān)管，強化源頭治理。

四是重拳執(zhí)法形成強大震懾。保持高壓嚴打態(tài)勢，重點查處超范圍、超限量使用食品添加劑生產加工食品，配料表與實際配料記錄信息不符、標簽標識虛假宣傳和聲稱疾病預防治療功能，經(jīng)營“三無”食品、“山寨”食品等違法違規(guī)行為。共立案查處相關案件48起。

五是宣傳教育提升共治意識。廣泛普及和深度引導相結合，集中約談風險較高的肉制品和糕點生產企業(yè)，精準化開展從業(yè)人員專題培訓，廣覆蓋開展食品識假辨假等科普宣傳，鼓勵群眾及時積極反映提供相關線索。開展集中宣傳3次，組織從業(yè)人員培訓4次、參訓568人次。

下一步，漳浦縣市場監(jiān)管局將持續(xù)加強對農村食品市場的監(jiān)管，堅持日常監(jiān)管與專項整治“雙管齊下”，嚴厲打擊假冒偽劣食品的生產經(jīng)營行為，將整治工作從集中治標逐步推向長效治本，筑牢食品安全防線。