日前，安徽省界首市實驗幼兒園森林分園里熱鬧非凡，大班的“小廚師”妍妍在“走進廚房、體驗生活”實踐活動中驚艷全場。只見她熟練地揉面、搟面、切面，動作行云流水。

近年來，安徽界首深入推進勞動教育，加強勞動教師培訓，鼓勵學校因地制宜開辟勞動基地。界首市實驗幼兒園森林分園通過積極探索，將勞動教育滲透到一日生活中，培養(yǎng)孩子們的勞動意識，促進他們身心健康發(fā)展。

秉持“勞動從娃娃抓起”的理念，界首市實驗幼兒園森林分園構建了“種植—烹飪—分享”一體化實踐體系。幼兒園因地制宜開辟了農(nóng)耕體驗區(qū)，劃分給各個班級進行蔬菜種植，孩子們從選種、播種到澆水、拔草均全程參與，沉浸式感受農(nóng)耕勞動的樂趣。

每到新節(jié)氣，教師便帶著孩子們從種植地或自然角尋找當季食材：春天挖薺菜、采葛花，夏天摘黃瓜、收番茄。這些“來自大地的饋贈”會被搬進戶外小廚房，變成孩子們親手制作的節(jié)氣美食。

為常態(tài)化推進勞動教育，界首市實驗幼兒園森林分園還在戶外搭建了小廚房，小廚房的橫梁上懸掛著辣椒、玉米、臘肉，營造了濃厚的生活氛圍。

戶外小廚房建好后，幼兒園便邀請專業(yè)人士對教師進行集中培訓，多次開展食育教研活動，提高教師食育技能。

從田間到廚房，從課堂到生活，快樂可以藏在面團的褶皺里，也能在播種與收獲的循環(huán)中悄然發(fā)芽。（趙亮 方夢宇）