11月10日，2023年“讓成長更美好”青少年食品安全與營養(yǎng)健康科普教育活動，在福州市麥頂小學舉辦。中國關心下一代工作委員會教育中心主任助理汲麗娜，福州市市場監(jiān)督管理局應急管理與宣傳處副處長游振云、中國質量報福建記者站站長江岱、福建省教育系統(tǒng)關工委林琛及在校師生等共同出席活動。

據了解，2023年青少年食品安全與營養(yǎng)健康科普教育活動由主辦單位中國關心下一代工作委員會教育中心、技術指導單位中國健康教育中心聯(lián)合公益協(xié)辦企業(yè)百勝中國及旗下肯德基品牌共同舉辦。今年，項目繼續(xù)優(yōu)化升級，以校園主題日為起點，開啟科普進校園、空中課堂、肯德基餐廳食品安全科普體驗、青少年優(yōu)秀科普作品征集等一系列活動傳播科普知識，建立與青少年雙向互動的模式。近期活動也將在福州市多所中小學校舉辦。

中國關心下一代工作委員會教育中心主任助理汲麗娜代表主辦方發(fā)表了講話。她表示，在中國關工委的指導下以及社會各界的大力支持下，教育中心以關心、教育、培養(yǎng)青少年健康成長為目的，圍繞關心下一代健康成長開展工作?；顒右浴白尦砷L更美好”為主題，旨在通過科普教育活動，幫助青少年樹立正確的食品安全觀念和營養(yǎng)健康意識，促進他們的健康成長。她希望同學們能夠積極參與活動，了解食品安全和營養(yǎng)健康知識，并將其應用到日常生活中，成為健康知識的宣傳員，影響身邊的人，她還向參與活動的同學們表達了美好的祝愿，祝愿同學們豐富知識、強健體魄，健康快樂成長。

在這次活動中，福建省營養(yǎng)師協(xié)會俞錦福副會長為同學們帶來了一場別開生面的食品安全與營養(yǎng)健康科普講座。他以生動有趣的方式，引導同學們積極參與到互動課堂中，使得整個科普課堂充滿了濃厚的學習氛圍。以通俗易懂的語言，通過日常飲食習慣的例子，將食品安全與營養(yǎng)健康的主題巧妙地融入到整個科普課程中。他向同學們介紹了如何通過合理飲食來保持身體健康，以及如何鑒別和選擇安全、健康的食品。同學們紛紛舉手發(fā)言，積極參與到互動環(huán)節(jié)中，進一步激發(fā)了他們對食安科普的興趣。

活動現(xiàn)場的一名學校負責人表示，青少年學生正處于生長發(fā)育的關鍵期，疊加學校集中餐飲的典型特征，使得“守護師生舌尖上的安全與健康”，始終是考驗學校綜合管理水平中的重要課題之一，學校也一直非常重視。今天活動所在地福州，地處我國東南沿海，日常飲食習慣與內陸地區(qū)也有較大差異，如何有針對性、生動地向同學們科普食品安全與營養(yǎng)健康知識，對促進學生健康發(fā)展將會有很大幫助，學校也非常高興參與其中，讓同學們通過生動有趣的科普展板、科普講座、科普繪畫等形式，學習了解和分享食品安全與營養(yǎng)健康科普知識。

自2016年項目啟動以來，青少年食品安全與營養(yǎng)健康科普教育活動聚焦青少年健康成長需求，走進學校和社區(qū)里、走進社會體驗空間中、走到青少年身邊，積極開展形式多樣的食品安全和營養(yǎng)健康知識宣教活動。百勝中國從項目一開始就結合自身公益資源，積極提供支持，開放旗下肯德基餐廳、物流中心和上游供應商基地，邀請孩子們參與“探秘”，通過寓教于樂的方式，幫助他們了解食材從源頭到加工的全過程，提升青少年食安鑒別能力，養(yǎng)成健康的生活習慣。