中國食品安全網(wǎng)訊（張以珊）近日，甘肅省慶陽市西峰區(qū)食安委辦舉辦了學(xué)校及托管機(jī)構(gòu)食品安全業(yè)務(wù)培訓(xùn)活動。此舉旨在全面構(gòu)建校園及托管機(jī)構(gòu)的食品安全屏障，提升從業(yè)人員的責(zé)任意識與實(shí)際操作能力。區(qū)市場監(jiān)管局、區(qū)教育局相關(guān)負(fù)責(zé)人，以及全區(qū)各學(xué)校、幼兒園、托管機(jī)構(gòu)的負(fù)責(zé)人和食品安全管理人員，總計(jì)600余人參與了此次培訓(xùn)。

培訓(xùn)中，慶陽市食品檢驗(yàn)檢測中心工程師孫國政、區(qū)市場監(jiān)管局張麗婷以針對性、實(shí)踐性和前瞻性為導(dǎo)向，對校園食品安全標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)、食堂風(fēng)險(xiǎn)防控、輿情處理、第三方機(jī)構(gòu)管理、食品添加劑使用管理等重點(diǎn)板塊進(jìn)行了剖析講解。培訓(xùn)內(nèi)容豐富多樣，“充電賦能”成效顯著。同時(shí)，針對校園食品安全輿情處理等方面提出了具體要求。培訓(xùn)結(jié)束后，對參訓(xùn)人員進(jìn)行了考核評估。

培訓(xùn)強(qiáng)調(diào)，校園食品安全關(guān)乎青少年健康安全，各學(xué)校及托管機(jī)構(gòu)要提升站位，履行主體責(zé)任，提高全鏈條治理質(zhì)效。一是以最嚴(yán)標(biāo)準(zhǔn)壓實(shí)責(zé)任鏈，杜絕責(zé)任“懸空斷檔”，落實(shí)校長等為第一責(zé)任人制度，摒棄錯誤觀念，親自抓、負(fù)總責(zé)；二是以最有效措施筑牢風(fēng)險(xiǎn)防范屏障，消除監(jiān)管“死角盲區(qū)”，按月全面監(jiān)管學(xué)校食堂等，實(shí)行網(wǎng)格化管理，明確責(zé)任，高頻次檢查問題突出食堂，建立動態(tài)臺賬，確保整改閉環(huán)；三是以最實(shí)在行動構(gòu)建社會共治格局，凝聚“守護(hù)合力”，拓寬監(jiān)督渠道，發(fā)揮維權(quán)崗作用，邀請學(xué)生、家長等常態(tài)化監(jiān)督，通過多種形式提升師生、家長素養(yǎng)和監(jiān)督意識，營造濃厚監(jiān)督氛圍。