中國食品安全網(wǎng)訊（毛贇程 記者黃永建）為縱深推進(jìn)“校園餐”領(lǐng)域食品安全集中整治，保障師生身體健康和生命安全，近日，山西省陽泉市教育局、陽泉市市場監(jiān)管局聯(lián)合印發(fā)了《2025年暑期幼兒園食品安全聯(lián)合檢查工作方案》，在暑期對全市幼兒園食堂開展一次全覆蓋檢查行動，切實壓實校園食品安全主體責(zé)任，筑牢校園食品安全防線。

此次聯(lián)合檢查將覆蓋陽泉市所有在營幼兒園，旨在深刻汲取甘肅天水幼兒園幼兒血鉛異常事件教訓(xùn)，舉一反三開展排查整改，最大限度消除幼兒園食品安全隱患，保障幼兒在園飲食健康安全。

為保證排查整治的針對性，兩部門制定了《聯(lián)合檢查要點》，共包括食品安全管理人員配備和履職、食品原料控制、加工制作過程控制、場所環(huán)境衛(wèi)生、園長負(fù)責(zé)制落實、社會共治、主管責(zé)任和監(jiān)管責(zé)任落實等七方面37條具體內(nèi)容。執(zhí)法人員將對照要點逐一查看幼兒園食堂是否嚴(yán)格落實進(jìn)貨查驗和索證索票制度，采購的食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品等是否有供貨商許可證和食品出廠檢驗合格證或其他合格證明，檢查是否從具有合法資質(zhì)的正規(guī)供應(yīng)商處采購散裝食品、調(diào)味料等，是否嚴(yán)格按要求進(jìn)行關(guān)鍵環(huán)節(jié)過程控制。同時，借助“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”，通過線上巡查調(diào)取監(jiān)控錄像形式檢查食堂以往食品加工操作行為是否規(guī)范。

接下來，市級層面還將成立由紀(jì)檢監(jiān)察、教育、市場等部門組成的抽查組，對聯(lián)合檢查行動進(jìn)行全面跟蹤督查，確保發(fā)現(xiàn)問題立行立改、限時整改，達(dá)到立案條件的一律“零容忍、零懈怠”嚴(yán)肅查處，涉嫌犯罪的依法移送公安機(jī)關(guān)，涉嫌違法違紀(jì)的第一時間移交紀(jì)檢監(jiān)察部門。