中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（寒寒）清晨，在市區(qū)中大街濱江明珠小區(qū)，早起的居民三三兩兩，陸續(xù)走進(jìn)小區(qū)中央綠樹(shù)掩映下的“肆拾玖坊”，自從開(kāi)設(shè)了“老兵驛站愛(ài)心早餐”，越來(lái)越多的居民選擇來(lái)這里解決早餐，并對(duì)“愛(ài)心早餐”贊不絕口。

“‘老兵驛站愛(ài)心早餐’太好了，我們老兩口早晨起來(lái)遛了彎就到這里吃早飯，肚子舒服了，心里也熱乎，更不發(fā)愁早上起來(lái)做飯的事了?！?/p>

“大人上班小孩上學(xué)，早飯一直都是馬馬虎虎，家里老人小孩都吃不好，‘愛(ài)心早餐’有熱有涼，有蒸有炒，十多個(gè)菜品，家?？谖?，營(yíng)養(yǎng)健康，省了做飯的麻煩，還吃得好，真是給上班族辦了件大好事?！?/p>

“80歲以上老人和黨齡50年以上黨員免費(fèi)，其他群體也只收2元到10元不等的優(yōu)惠價(jià)，行動(dòng)不便的還上門(mén)送餐，志愿者像家人一樣服務(wù)，非常暖心?！?/p>

“肆拾玖坊”是一家互聯(lián)網(wǎng)新零售連鎖專營(yíng)平臺(tái)，主要經(jīng)營(yíng)醬香酒和健康食品，由退役軍人郗耀光吸納了幾名退役軍人在濱江明珠小區(qū)設(shè)店經(jīng)營(yíng)。了解到小區(qū)老人和上班族早餐就餐難問(wèn)題后，郗耀光萌生了做“愛(ài)心早餐”的念頭，通過(guò)征求意見(jiàn)，得到了社區(qū)、業(yè)主委員會(huì)和員工的大力支持。

郗耀光說(shuō)：“我是一名黨員，也是一名軍人，希望盡微薄之力傳遞一份愛(ài)心，讓小區(qū)、社區(qū)變得更好更和諧！”

兩個(gè)多月以來(lái)，郗耀光帶領(lǐng)員工考察“愛(ài)心早餐”經(jīng)營(yíng)模式，申請(qǐng)營(yíng)業(yè)執(zhí)照，購(gòu)置設(shè)備，辦理人員健康證，并進(jìn)行了試運(yùn)營(yíng)。7月11日，“老兵驛站愛(ài)心早餐”正式對(duì)外開(kāi)放。

每天凌晨?jī)扇c(diǎn)，“肆拾玖坊”的員工們就到店忙碌起來(lái)，摘洗切焯、蒸煮熬炒，老兵驛站在鍋碗瓢盆的交響樂(lè)中迎來(lái)曙光。七點(diǎn)開(kāi)餐，擺放有序的餐品、干凈整潔的環(huán)境、著裝統(tǒng)一的服務(wù)人員開(kāi)始迎接就餐居民。

“愛(ài)心早餐”成了小區(qū)里的新鮮事，居民紛紛前來(lái)了解、看餐、試餐，每天就餐近百人，且越來(lái)越多，連小區(qū)外的居民也紛紛前來(lái)。

開(kāi)業(yè)伊始，堯都區(qū)汾澤社區(qū)黨委書(shū)記、居委會(huì)主任趙文菊非常關(guān)心“愛(ài)心早餐”的運(yùn)營(yíng)，她說(shuō)：“這里不是網(wǎng)紅店，是我們的社區(qū)食堂。汾澤社區(qū)緊緊圍繞新時(shí)代文明實(shí)踐15分鐘便民服務(wù)圈，通過(guò)征求廣大居民的建議，探索發(fā)展了社區(qū)食堂，堅(jiān)持公益性的同時(shí)，充分延展社區(qū)食堂的服務(wù)人群、服務(wù)內(nèi)容和服務(wù)半徑，通過(guò)創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)模式、優(yōu)化餐食供給，重點(diǎn)解決居家老年人‘吃飯難’問(wèn)題，吸引全年齡段社區(qū)居民用餐，更好地滿足了人民群眾的美好生活需要?！?/p>

“愛(ài)心早餐”也激發(fā)了社區(qū)居民的愛(ài)心，退休干部趙阿姨拿來(lái)了家里多余的桌布，附近的幾位志愿者也主動(dòng)前來(lái)服務(wù)，加菜、收餐、清洗、打掃。臨汾市護(hù)苗愛(ài)心志愿服務(wù)隊(duì)志愿者劉奕君說(shuō)：“得知這里開(kāi)了愛(ài)心早餐店，我就報(bào)名過(guò)來(lái)幫忙，看到就餐的居民用餐很愉快，我覺(jué)得幫助別人很幸福，希望這樣的愛(ài)心能夠傳遞下去！”