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筑牢食品安全防線!五指山市開展“三腺肉”專項排查行動

2025-07-20 20:38來源:中國食品安全網(wǎng) 編輯:李二林

中國食品安全網(wǎng)訊(黃雪梅 關(guān)照羊)為進(jìn)一步規(guī)范豬肉產(chǎn)品市場經(jīng)營秩序,嚴(yán)防不合格肉品流向市場,近日,五指山市市場監(jiān)管局聯(lián)合市公安局、市農(nóng)水局開展“三腺肉”專項排查行動。

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檢查現(xiàn)場 圖片來源:五指山市市場監(jiān)管局

此次執(zhí)法檢查以屠宰企業(yè)、商超和農(nóng)貿(mào)市場為重點(diǎn)對象,結(jié)合整治假劣肉制品專項,緊盯非法銷售“三腺肉”問題,全面排查問題隱患。檢查過程中,執(zhí)法人員仔細(xì)查看上市豬肉是否檢驗檢疫合格,查看肉品是否存在未摘除“三腺”的情況,聚焦源頭重點(diǎn)查看生豬屠宰企業(yè)各項制度落實以及“三腺”摘除和無害化處理記錄等情況,督促經(jīng)營主體嚴(yán)格落實食品安全主體責(zé)任,堅決杜絕非法銷售“三腺肉”。本次聯(lián)合執(zhí)法累計檢查屠宰企業(yè)以及肉類經(jīng)營主體25家次,督促整改“三腺肉”摘除不徹底問題2個。

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檢查現(xiàn)場 圖片來源:五指山市市場監(jiān)管局

下一步,五指山市市場監(jiān)管局將聯(lián)合各部門持續(xù)加大監(jiān)督檢查力度,全鏈條聯(lián)合執(zhí)法打擊非法銷售“三腺肉”行為,全力守護(hù)市民“舌尖上的安全”,讓群眾吃上放心肉。