中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（張開(kāi)峰 關(guān)照羊）為推動(dòng)餐飲行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，5月14日，保亭縣市場(chǎng)監(jiān)管局組織召開(kāi)“親加奔--干群對(duì)話(huà)解難題”活動(dòng)暨2025年度餐飲服務(wù)單位放心消費(fèi)座談會(huì)，保亭縣內(nèi)18家中型餐飲服務(wù)單位負(fù)責(zé)人參加會(huì)議,會(huì)議由縣市場(chǎng)監(jiān)管局副局長(zhǎng)艾華麗主持。

會(huì)議現(xiàn)場(chǎng) 圖片來(lái)源：保亭縣市場(chǎng)監(jiān)管局

會(huì)議首先通報(bào)了保亭縣打造全域放心消費(fèi)活動(dòng)工作要求及與會(huì)餐飲服務(wù)單位的“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”公示情況。隨后，電信公司業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人講解了“天翼視聯(lián)”平臺(tái)使用方法、硬件要素等情況，助力建設(shè)保亭食品安全智慧監(jiān)管體系網(wǎng)絡(luò)。引入電信技術(shù)力量，通過(guò)在餐飲單位后廚關(guān)鍵位置安裝視頻監(jiān)控設(shè)備，利用互聯(lián)網(wǎng)傳輸技術(shù)，將后廚的實(shí)時(shí)畫(huà)面同步至監(jiān)管端以及美團(tuán)等網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)。

保亭縣市場(chǎng)監(jiān)管局就“餐飲服務(wù)無(wú)憂(yōu)消費(fèi)承諾書(shū)”內(nèi)容與參會(huì)企業(yè)研討并形成初步共識(shí)：要推行“服務(wù)承諾公示制”，在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所明示4項(xiàng)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)；創(chuàng)建“消費(fèi)維權(quán)快速通道”，設(shè)立24小時(shí)現(xiàn)場(chǎng)投訴受理渠道，對(duì)消費(fèi)過(guò)程中發(fā)生的爭(zhēng)議糾紛，爭(zhēng)取在第一時(shí)間就地協(xié)商解決。建議由商家自行設(shè)計(jì)個(gè)性化承諾書(shū)在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所醒目位置向消費(fèi)者公示。

下一步，保亭縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局將持續(xù)加大對(duì)餐飲服務(wù)單位的放心消費(fèi)創(chuàng)建服務(wù)力度，發(fā)動(dòng)更多餐飲經(jīng)營(yíng)者積極參與無(wú)憂(yōu)消費(fèi)承諾活動(dòng)，增強(qiáng)責(zé)任意識(shí)，切實(shí)落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”，自覺(jué)維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益，共同維護(hù)安全放心的消費(fèi)環(huán)境。