中國食品安全網(wǎng)訊（葉宇琴 熊偉 記者胡毅）8月16日，安陸“鄉(xiāng)超”聯(lián)賽火熱開展中，為了讓群眾在享受賽事激情與夜市美食的同時，吃得安心、吃得放心，安陸市市場監(jiān)管局精心組織、周密部署，全力開展食品安全保障工作。
針對聯(lián)賽期間夜市人流量大、食品安全風險增高的特點，安排專人，采取流動巡查的監(jiān)管方式，對餐飲、零售等重點領(lǐng)域開展了“拉網(wǎng)式”排查，重點圍繞食品經(jīng)營者經(jīng)營資質(zhì)、食品原料索證索票、加工操作規(guī)范、餐飲具清洗消毒、環(huán)境衛(wèi)生等環(huán)節(jié)進行高頻次檢查，督促商戶落實食品安全主體責任，確保風險隱患動態(tài)清零。截至目前，檢查餐飲單位22家，發(fā)現(xiàn)安全隱患12個，已現(xiàn)場督促整改到位。
下一步，安陸市市場監(jiān)管局將始終繃緊食品“安全弦”，持續(xù)優(yōu)化重大活動保障監(jiān)管模式，以更專業(yè)的監(jiān)管、更有力的措施，讓食品安全成為歡樂的堅實底色。
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