中國食品安全網(wǎng)訊（李輝 牛華）8月22日，河南省項(xiàng)城市市場監(jiān)督管理局在榮新路學(xué)校報告廳組織開展食品安全專題培訓(xùn)，旨在進(jìn)一步強(qiáng)化食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的安全責(zé)任意識，提升食品安全管理水平。

本次培訓(xùn)參會人員涵蓋廣泛，包括市場監(jiān)管系統(tǒng)部分干部以及執(zhí)法人員，食品生產(chǎn)、流通、餐飲等各環(huán)節(jié)企業(yè)的負(fù)責(zé)人和食品安全總監(jiān)。培訓(xùn)緊緊圍繞食品生產(chǎn)經(jīng)營過程中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)管控、風(fēng)險隱患排查、現(xiàn)實(shí)案例剖析、相關(guān)法律法規(guī)解讀等內(nèi)容進(jìn)行詳細(xì)講解，具有很強(qiáng)的針對性和指導(dǎo)性。通過此次培訓(xùn)，參會人員紛紛表示受益匪淺，不僅深化了對食品安全重要性的認(rèn)識，也掌握了更多實(shí)用的管理方法和操作規(guī)范。

各食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)表示，下一步將結(jié)合培訓(xùn)內(nèi)容，嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，切實(shí)保障消費(fèi)者“舌尖上的安全”。此外，項(xiàng)城市市場監(jiān)督管理局也將持續(xù)加強(qiáng)監(jiān)管與指導(dǎo)，推動轄區(qū)食品安全形勢穩(wěn)定向好。