中國食品安全網(wǎng)訊（龔衛(wèi)東）7月29日，河南省地方標準《智慧食堂管理系統(tǒng)建設指南》宣貫會議順利召開，此次會議由河南省市場監(jiān)督管理局主辦，河南省食品和鹽業(yè)檢驗技術研究院（有限公司）協(xié)辦。省市場監(jiān)管局標準處處長趙鋒，省機關事務管理局服務處處長孫鵬，省食檢院院長孫志遠，省市場監(jiān)管局餐飲處副處長張慎，省教育廳體衛(wèi)藝處副處長王凱，省食檢院專家劉智勇出席會議。孫志遠主持會議。

會議強調(diào)，《智慧食堂管理系統(tǒng)建設指南》的發(fā)布對全省智慧食堂建設規(guī)范化、高質(zhì)量發(fā)展具有重要意義，各方要加強協(xié)作，確保標準落地；要壓實主體責任觀，將省內(nèi)智慧食堂建設指南上升為國家規(guī)范。

劉智勇對《智慧食堂管理系統(tǒng)建設指南》進行了詳細解讀。他對標準制定的背景、核心內(nèi)容及技術要點進行了詳細說明，重點分析了標準的建設要求、建設內(nèi)容、運營管理功能及創(chuàng)新點，并結合實際案例闡述了標準實施的注意事項。

此次宣貫會的成功舉辦，為智慧食堂建設提供了權威指導，標志著河南省智慧食堂建設進入了標準化、規(guī)范化的新階段。隨著《智慧食堂管理系統(tǒng)建設指南》地方標準的逐步推廣與實施，預計全省將有更多食堂完成智慧化改造，提升餐飲服務效率與質(zhì)量，為廣大師生、職工和居民提供更加安全、便捷、個性化的就餐服務，助力河南省餐飲行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展邁向新臺階。省食檢院（公司）將持續(xù)為標準實施提供技術支持，助力標準在全省全行業(yè)的普及應用。

來自食堂監(jiān)管領域的行業(yè)專家、企業(yè)代表、機關食堂及大中小學校后勤負責人50余人參會。