中國食品安全網(wǎng)訊（楊樂）食品安全事關人民群眾身體健康和生命安全。天津海關牢記“人民海關為人民”的價值追求，堅決貫徹落實“四個最嚴”重要指示，堅持“安全第一、預防為主、風險管理、全程控制、國際共治”的原則，高度重視進口食品安全監(jiān)管工作，扎實推進“國門守護”行動，關護老百姓“舌尖上的安全”。

關注供應鏈源頭防控，確保境外食品生產(chǎn)符合我國要求

立足食品供應國際化、產(chǎn)業(yè)鏈復雜化現(xiàn)狀，嚴格落實境外輸華食品評估和審查制度、生產(chǎn)加工企業(yè)注冊制度、檢疫審批制度和進出口商備案制度等要求，強化源頭防控風險意識，壓實境外食品生產(chǎn)加工企業(yè)主體責任，保障原料生產(chǎn)、成品加工安全。按照海關總署要求，開展境外食品安全管理體系評估工作，通過文件材料審核、跨國際遠程視頻檢查、現(xiàn)場實地檢查等方式對境外食品生產(chǎn)企業(yè)實施注冊評審。

堅持監(jiān)管“嚴”字當頭，堅決守住進出口食品安全底線

對標“四個最嚴”重要指示，扎實開展“國門守護”行動，強化口岸日常查驗監(jiān)管，對進出口食品實施安全監(jiān)督抽檢和風險監(jiān)測；緊盯重點敏感食品安全，以查發(fā)食品安全問題為導向，建立未獲許可食品原料“負面清單”，動態(tài)更新百余種原料納入“無食用依據(jù)的食品原料清單”，不斷提升不合格產(chǎn)品查發(fā)能力；強化海關監(jiān)管職責落實，對涉及安全、衛(wèi)生、健康等不合格產(chǎn)品依法實施退運或者銷毀處理（附典型案例）。

聚焦智慧海關建設，以科技創(chuàng)新提升監(jiān)管效能

加強新技術應用，引進AI大模型智能學習技術，開發(fā)“智慧申報”“智慧審單”場景，實現(xiàn)對重點食品全部報關單信息的全邏輯自動審單、全要素自動核對以及對風險數(shù)據(jù)的自動預警。對外應用在企業(yè)端，向進口商輸出申報提示，幫助企業(yè)規(guī)范申報；對內(nèi)應用在執(zhí)法端，向現(xiàn)場監(jiān)管關員輸出風險識別結果，輔助產(chǎn)品安全研判。

加強信息化技術運用，通過“進口食品風險智能預警系統(tǒng)”，主動捕獲覆蓋進口食品業(yè)務現(xiàn)場的各類風險，以電腦彈窗和手機短信的形式將靶向甄別數(shù)據(jù)推送到監(jiān)管人員手中，有效提升食品安全風險的查發(fā)能力。

探索監(jiān)管模式改革，服務天津高水平對外開放

多維度優(yōu)化口岸營商環(huán)境，創(chuàng)新“保稅+”監(jiān)管模式改革，協(xié)同運用“智慧海關”建設的智慧化科技手段嚴把貨物質量關，探索“只檢一次”打造進口凍品“保稅+”的“升級版”，讓合格的進口凍品快速通關。積極探索服務民生措施改革，爭取海關總署政策支持，優(yōu)化進口冰鮮水產(chǎn)品便利化檢驗監(jiān)管措施，加快鮮活易腐水產(chǎn)品通關速度，促進我國市場消費提檔升級。

下一步，天津海關將一如既往地筑牢國門安全屏障，為健康中國建設保駕護航的同時助推地方經(jīng)濟高質量發(fā)展、高水平開放。

案例一：天津海關運用“中心+專家+遠程指導+現(xiàn)場”聯(lián)動機制成功退運一批含未切除淋巴組織的進口冷凍豬頭。

2025年1月13日，天津海關所屬東疆海關在對轄區(qū)某企業(yè)申報的一批愛爾蘭進口約26噸的冷凍豬頭（B）實施現(xiàn)場查驗時，發(fā)現(xiàn)該批貨物存在未切除的淋巴組織，存在重大食品安全隱患，經(jīng)啟動“中心+專家+遠程指導+現(xiàn)場”聯(lián)動機制，專家綜合研判該貨物不合格，實施退運處理。

案例二：天津海關查獲并銷毀貨證不符的ACE什錦蒟蒻果凍產(chǎn)品。

天津海關所屬新港海關在查驗某公司申報的一批來日日本的預包裝食品中，發(fā)現(xiàn)品名為“ACE什錦蒟蒻果凍”的部分商品外包裝固有標記信息中，其制造者地址與系統(tǒng)查詢不一致；天津某公司申報的英君純米大吟釀清酒發(fā)現(xiàn)部分商品的在華注冊編號生產(chǎn)場所地址與原產(chǎn)地證書不一致，經(jīng)確認為證書貨物不一致，對有問題貨物進行銷毀處理。

案例三：天津海關查獲違規(guī)添加甜菊糖苷、安賽蜜進口啤酒。

天津海關隸屬東疆海關查獲一批原產(chǎn)自比利時進口啤酒，違規(guī)添加我國食品安全國家標準規(guī)定禁止添加的食品添加劑甜菊糖苷、安賽蜜，存在安全風險隱患。該批不合格啤酒共2種、237箱，總重1577.52千克，貨值6664.5歐元。