中國食品安全網(wǎng)訊（劉子毓 記者胡毅）暑期，華中農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)院赴宜昌夷陵志愿服務(wù)隊走進宜昌市夷陵區(qū)，開展了以“茶藥鏈長江，食安興農(nóng)鄉(xiāng)”為主題的志愿服務(wù)活動。在宜昌市夷陵區(qū)市場監(jiān)督管理局支持和專業(yè)老師的帶領(lǐng)下，團隊緊扣宜昌茶藥資源與綠色發(fā)展戰(zhàn)略，通過生態(tài)保護調(diào)研、健康科普宣講、調(diào)研訪企探學(xué)三大行動，以青春足跡丈量振興路，以實際行動賦能鄉(xiāng)村振興。

守護長江生態(tài)：以調(diào)研踐行綠色使命

立足夷陵區(qū)“三峽生態(tài)屏障”的區(qū)位使命，團隊將長江生態(tài)保護作為志愿服務(wù)首站，以習(xí)近平總書記考察路線為指引，深入社區(qū)開展長江大保護問卷調(diào)查。隊員們走街串巷，詳細(xì)詢問居民對長江生態(tài)變化的感受與保護建議。

團隊走進長江大保護教育基地，在沉浸式體驗中深化對生態(tài)保護的認(rèn)知。5D顯示屏上，長江岸線從“工業(yè)銹帶”到“生態(tài)秀帶”的蛻變畫面尤為震撼?！斑@每一抹綠、每一片清，都是政策引領(lǐng)、企業(yè)擔(dān)當(dāng)與群眾付出共同繪就的?！眻F隊隊長王藝霏望著動態(tài)圖景感慨道，隊員們也在這份直觀沖擊中，更真切地感受到青年在守護長江生態(tài)中的責(zé)任分量。

普及健康知識：以科普助力食安興鄉(xiāng)

為推廣“藥食同源”理念，提升居民健康素養(yǎng)，團隊聚焦“探秘五臟九體：科學(xué)養(yǎng)生指南”主題，深入鄉(xiāng)鎮(zhèn)開展系列健康科普活動，以“導(dǎo)學(xué)雙軌”師生協(xié)作模式，為錦江社區(qū)“一老一小”群體講授“健康早餐：從科學(xué)搭配到古今智慧”食品健康課。團隊特別邀請到華中農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)院教授、中國健康管理學(xué)會膳食營養(yǎng)健康分會副會長王凌錄制線上科普視頻，由團隊講師劉子毓設(shè)計線下互動環(huán)節(jié)，進行重點梳理，共同完成科普課堂。

此外，團隊還走進平湖社區(qū)暑托班開展“健康早餐課堂”，講師張雯琪通過趣味互動向孩子們傳授早餐營養(yǎng)知識；赴東城試驗區(qū)和區(qū)市場監(jiān)督管理局宣講時，講師鄧雯熙為黨員們詳細(xì)解讀中醫(yī)養(yǎng)生智慧，結(jié)合實際飲食習(xí)慣提供實用食療建議。

探尋產(chǎn)業(yè)路徑：以參觀學(xué)習(xí)錨定鄉(xiāng)村振興方向

為挖掘茶藥產(chǎn)業(yè)與特色農(nóng)業(yè)助力鄉(xiāng)村振興的一線經(jīng)驗，團隊深入企業(yè)與鄉(xiāng)鎮(zhèn)，實地探學(xué)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展路徑。在指導(dǎo)老師萬心怡帶領(lǐng)下，隊員們走進湖北農(nóng)發(fā)三峽柑橘集團，深入國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園開展實地參觀學(xué)習(xí)。講解員劉琦詳細(xì)介紹了園區(qū)大數(shù)據(jù)平臺：該平臺實時匯聚果實產(chǎn)地、大小、甜度等數(shù)據(jù)，構(gòu)建全鏈條可追溯檔案，既能快速溯源問題，又能向果農(nóng)反饋優(yōu)化建議，為柑橘品質(zhì)保障與種植升級提供支撐。

團隊還了解到，園區(qū)分揀設(shè)備除自用外，以每噸50元價格向當(dāng)?shù)毓r(nóng)開放租賃，既提供科學(xué)設(shè)備支持，又提升果實附加價值，助力果農(nóng)增收，夯實鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。

團隊在夷陵區(qū)市場監(jiān)督管理局食品藥品安全協(xié)調(diào)股股長王進學(xué)與下堡坪鄉(xiāng)市場監(jiān)管所副所滕昭軍帶領(lǐng)下走進下堡坪鄉(xiāng)。為了解天麻產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與帶農(nóng)成效，團隊首站調(diào)研天麻產(chǎn)業(yè)園。展廳內(nèi)，菌柴培育至加工銷售的全鏈條展示，及“天麻故事”串聯(lián)的文旅路徑，讓隊員直觀看到增收實效。深入種植基地，團隊向農(nóng)戶細(xì)問種植技術(shù)與行情以摸清根基；轉(zhuǎn)至茶葉園與加工廠，新茶加工經(jīng)驗為天麻產(chǎn)業(yè)拓寬了發(fā)展思路。

此次暑期志愿服務(wù)活動，團隊通過一系列扎實有效的實際行動，深入了解了夷陵區(qū)茶藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展和長江生態(tài)保護現(xiàn)狀。未來，團隊將繼續(xù)關(guān)注夷陵區(qū)發(fā)展，用青春力量助力茶藥興農(nóng)，讓綠色發(fā)展理念在鄉(xiāng)村落地生根，為鄉(xiāng)村振興譜寫新篇章。