中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（舒生春 記者胡毅）為提升酒類食品安全管理能力，規(guī)范酒類生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，常態(tài)化落實(shí)酒類食品安全管理措施，在市市場(chǎng)監(jiān)管局食品生產(chǎn)處的指導(dǎo)下，武漢江夏區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局積極行動(dòng)，大力開(kāi)展酒類食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查。

此次專項(xiàng)行動(dòng)對(duì)轄區(qū)內(nèi)的酒類生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體進(jìn)行了全面的資格清理與排查，重點(diǎn)檢查酒類生產(chǎn)條件，特別是對(duì)非法加工和環(huán)境惡劣的酒類“黑窩點(diǎn)”進(jìn)行了嚴(yán)厲打擊，凈化酒類市場(chǎng)的源頭環(huán)境。督導(dǎo)酒類生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，嚴(yán)格執(zhí)行原料進(jìn)貨查驗(yàn)、貯存管理等食品安全管理制度，嚴(yán)禁采購(gòu)和使用不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的原料，嚴(yán)格控制生產(chǎn)過(guò)程，規(guī)范食品添加劑的使用，并加強(qiáng)對(duì)鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)的風(fēng)險(xiǎn)防控，嚴(yán)禁使用甲醇、工業(yè)酒精等有毒有害物質(zhì)，嚴(yán)禁超范圍、超限量使用甜蜜素、安賽蜜、糖精鈉等食品添加劑。

下一步，江夏區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局將持續(xù)加強(qiáng)酒類產(chǎn)品的市場(chǎng)監(jiān)管，增加對(duì)生產(chǎn)、銷售、餐飲三個(gè)環(huán)節(jié)酒類的抽檢頻次和力度，以此推動(dòng)酒類生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任，建立酒類產(chǎn)品監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制，確保酒類產(chǎn)品的質(zhì)量安全。