中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（胡禮兵）為切實(shí)保障群眾食用油消費(fèi)安全，規(guī)范食用油市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序，近期，重慶市大渡口區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局聚焦食用油生產(chǎn)、流通全鏈條，在全區(qū)范圍內(nèi)開(kāi)展“食用油質(zhì)量安全護(hù)航行動(dòng)”專項(xiàng)檢查，重點(diǎn)打擊違法添加、摻雜使假、無(wú)證分裝及虛假標(biāo)識(shí)等突出問(wèn)題。

此次專項(xiàng)行動(dòng)堅(jiān)持“問(wèn)題導(dǎo)向、全鏈覆蓋”，將全區(qū)批發(fā)企業(yè)、大型商超及社區(qū)糧油店納入重點(diǎn)檢查范圍，同步延伸至集貿(mào)市場(chǎng)流動(dòng)攤點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)從“源頭”到“餐桌”的全環(huán)節(jié)監(jiān)管。

檢查過(guò)程中，該局九宮廟市場(chǎng)監(jiān)管所執(zhí)法人員堅(jiān)持“查、看、抽、核”，針對(duì)違法行為實(shí)施精準(zhǔn)打擊。

針對(duì)流通環(huán)節(jié)“以次充好”頑疾，執(zhí)法人員隨機(jī)抽取不同批次花生油、菜籽油、大豆油，通過(guò)核對(duì)原料配比、查看油脂透明度及氣味等方式初步判斷品質(zhì)，并聯(lián)合第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)檢測(cè)。緊盯無(wú)證分裝，對(duì)宣稱“自產(chǎn)自銷(xiāo)”“傳統(tǒng)壓榨”的經(jīng)營(yíng)主體，重點(diǎn)核查食品生產(chǎn)許可證資質(zhì)，檢查分裝設(shè)備清潔度、包裝標(biāo)簽是否符合規(guī)定。整治虛假標(biāo)識(shí)，圍繞標(biāo)簽標(biāo)識(shí)“三要素”（生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)許可）開(kāi)展"地毯式"核查，重點(diǎn)打擊篡改生產(chǎn)日期、冒用他人廠名廠址、虛假標(biāo)注“有機(jī)”“綠色”認(rèn)證等行為。

截至發(fā)稿，本次專項(xiàng)檢查已累計(jì)出動(dòng)執(zhí)法人員40人次，檢查經(jīng)營(yíng)主體60家次，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題線索10條，其中立案調(diào)查2起，責(zé)令整改8家。

“食用油是民生剛需，容不得半點(diǎn)馬虎，必須構(gòu)建長(zhǎng)效治理格局?！本艑m廟市場(chǎng)監(jiān)管所執(zhí)法人員表示，此次專項(xiàng)行動(dòng)不僅是對(duì)當(dāng)前風(fēng)險(xiǎn)的一次“大掃除”，更是推動(dòng)食用油行業(yè)規(guī)范發(fā)展的“助推器”。

下一步，該局將建立“檢查—整改—復(fù)查—公示”閉環(huán)管理機(jī)制，對(duì)問(wèn)題企業(yè)實(shí)施“黑名單”管理；同時(shí)暢通12315、12345等投訴舉報(bào)渠道，鼓勵(lì)消費(fèi)者參與監(jiān)督，對(duì)查實(shí)的重大違法線索給予舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)。此外，還將聯(lián)合農(nóng)業(yè)農(nóng)村、公安等部門(mén)開(kāi)展“行刑銜接”，對(duì)涉嫌犯罪的違法行為依法追究刑事責(zé)任，形成"處罰一個(gè)、震懾一片"的監(jiān)管態(tài)勢(shì)。

該局提醒消費(fèi)者，選購(gòu)食用油時(shí)應(yīng)選擇正規(guī)渠道購(gòu)買(mǎi)，注意查看包裝上的生產(chǎn)許可證編號(hào)（SC開(kāi)頭）、生產(chǎn)日期及保質(zhì)期，避免購(gòu)買(mǎi)散裝油或標(biāo)識(shí)模糊的產(chǎn)品。如發(fā)現(xiàn)可疑情況，可及時(shí)撥打12315熱線投訴舉報(bào)，共同守護(hù)“舌尖上的安全”。