中國食品安全網(wǎng)訊（趙永恒 記者黃官國）為深入研判當前食品安全風險形勢，強化風險源頭治理與過程防控，加強食品安全監(jiān)管部門間合作交流，近日，上海市閔行區(qū)食品藥品安全委員會辦公室組織召開閔行區(qū)2025年食品安全工作風險交流會。閔行區(qū)食藥安辦副主任、市場監(jiān)督管理局分管副局長趙衛(wèi)峰出席會議并講話。區(qū)農業(yè)農村委、區(qū)農產(chǎn)品質量安全中心、區(qū)衛(wèi)生健康委、各街鎮(zhèn)食藥安辦、區(qū)市場監(jiān)管局相關科室和執(zhí)法大隊及各基層市場監(jiān)管所等相關負責人參加會議。

會議會場

趙衛(wèi)峰再次闡明召開風險交流會的目的和初衷，圍繞重視風險和敲響警鐘兩方面提出要求：一要增加緊迫感，要切實重視農村辦酒場所、社會集中辦酒、攤販和小餐飲、假期暑托班等重點領域的食品安全，要加大監(jiān)管，嚴防食物中毒風險，提升確保食品安全底線的緊迫性；二要利用好假期窗口，加強巡查，督促設施設備不完善的學校在暑假期間做好硬件提升，確保秋季開學時學校等食品安全運行管理水平和安全保障能力；三要關注風險隱患，對華萊士等食品經(jīng)營企業(yè)連鎖總部、無堂食外賣等高風險業(yè)態(tài)，督促相關企業(yè)落實好企業(yè)主體責任，關注“三類人、三件事、三本賬”；四要防范潛在風險。進一步開展好小餐飲備案、食品攤販等“兩小”業(yè)態(tài)的備案和監(jiān)管工作，在助力上海之夏消費季、豐富各類餐飲服務的同時，嚴格比照法律法規(guī)要求，對于禁止性生產(chǎn)經(jīng)營產(chǎn)品做好嚴格把關和監(jiān)管。

趙衛(wèi)峰（中）講話

區(qū)農業(yè)農村委介紹本區(qū)地產(chǎn)食用農產(chǎn)品和承諾達標合格證發(fā)放、使用情況。區(qū)衛(wèi)生健康委介紹本區(qū)2025年上半年食源性疾病發(fā)生情況。區(qū)市場監(jiān)管局食品生產(chǎn)科通報并部署整治制售假劣肉制品、農村假冒偽劣食品專項行動工作要求及推進情況，食品經(jīng)營科部署下階段重點工作安排及夏季餐飲行業(yè)風險隱患工作提示，食品安全協(xié)調科部署年度考核重點工作、食品安全宣傳周、食品安全應急演練、食品藥品科普站建設使用等工作。