中國食品安全網(wǎng)訊（趙永恒 記者黃官國）優(yōu)化服務，上海浦東新區(qū)頒出首張連鎖管理類食品經(jīng)營許可證。近日，上海必勝客有限公司負責人從上海市浦東新區(qū)市場監(jiān)督管理局工作人員手中領取載有“餐飲服務連鎖管理”經(jīng)營項目的食品經(jīng)營證，這是《上海市食品經(jīng)營許可和備案管理實施辦法》（簡稱《辦法》）實施后，浦東新區(qū)核發(fā)的首張食品經(jīng)營連鎖管理類食品經(jīng)營許可證。

今年5月10日實施的《辦法》新增“餐飲服務連鎖管理”經(jīng)營項目。作為一張新名片，這將有助于食品經(jīng)營連鎖企業(yè)總部亮身份，更好落實企業(yè)總部責任。《辦法》出臺后，上海市市場監(jiān)督管理局于8月底正式發(fā)布《關于食品經(jīng)營連鎖企業(yè)總部申請辦理食品經(jīng)營管理類經(jīng)營項目的指導意見》，明確實施范圍、申請材料、審查內(nèi)容和辦理要求。《指導意見》的出臺使得各區(qū)市場監(jiān)管局在審核此類型的申請時有了明確的方向和依據(jù)。

上海必勝客有限公司是知名餐飲連鎖企業(yè)，公司注冊浦東。上海必勝客隸屬于百勝（中國）投資有限公司，截至2024年6月，其門店遍布上海16個區(qū)，近300家。截至6月底，必勝客在國內(nèi)的門店數(shù)已突破3500家，遍布全國750多個城市。新規(guī)正式落地后，浦東市場監(jiān)管局了解到必勝客需要新增“餐飲服務連鎖經(jīng)營管理”經(jīng)營項目，主動跨前服務，安排業(yè)務骨干對接，并依據(jù)市市場監(jiān)管局具體審查要求與材料清單，對已通過本市連鎖食品經(jīng)營許可便利化總部評審的企業(yè)免予現(xiàn)場核查，于申請當天為必勝客核發(fā)載有“餐飲服務連鎖管理”經(jīng)營項目的食品經(jīng)營許可證。

浦東新區(qū)市場監(jiān)管局相關負責人表示，對食品連鎖經(jīng)營企業(yè)，浦東新區(qū)市場監(jiān)管局在優(yōu)化服務、幫助符合要求的企業(yè)亮出經(jīng)營新身份的同時，也會加強與企業(yè)的溝通與協(xié)調，促使企業(yè)承擔履行食品安全管理責任，共同守護浦東新區(qū)食品安全。