經(jīng)全市廣大網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)提供者踴躍參與，積極響應(yīng)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”接入號召，近日，江西省吉安市324家網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)單位順利完成首批“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”接入工作，為全市網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全社會共治開辟了新渠道，為食品安全監(jiān)管指明了新方向。

“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”是落實食品安全全鏈條監(jiān)管的重要抓手，對提升網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全具有重要意義，也將為市場監(jiān)管部門實施“不見面”“零干擾”非現(xiàn)場監(jiān)管模式提供范本。

經(jīng)過全市各級市場監(jiān)管部門積極發(fā)動，篩選重點網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)單位，充分利用第三方平臺提供的技術(shù)保障、硬件補貼及流量扶持等政策，幫助中小商家“零成本”接入“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”，年內(nèi)將力爭帶動800余家網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)單位上線“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”。

開通“明廚亮灶”的外賣商戶將被展示在美團平臺的“明廚亮灶”專區(qū)列表里，店鋪將獲得“明廚亮灶”專屬標(biāo)簽，從而獲得額外的曝光流量。消費者可以在網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺視頻專區(qū)實時查看接入“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”的商戶后廚情況，環(huán)境衛(wèi)生、食品加工過程、餐飲具消毒等關(guān)鍵環(huán)節(jié)全程透明可視，切實以透明經(jīng)營贏得消費者滿意，以群眾監(jiān)督促進(jìn)行業(yè)自律。（吉安市市場監(jiān)管局供稿 周英震）