中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（劉靜慧）為貫徹落實(shí)《長(zhǎng)春市市場(chǎng)監(jiān)督管理局整治制售假劣肉制品專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)方案》要求，切實(shí)保障市民“舌尖上的安全”，近日，長(zhǎng)春市市場(chǎng)監(jiān)督管理局寬城分局聚焦食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)這一關(guān)鍵源頭，深夜開(kāi)展“子夜食盾”專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)，對(duì)肉制品、水產(chǎn)品質(zhì)量安全進(jìn)行源頭突擊檢查，嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)行為，增強(qiáng)公眾對(duì)食品安全的信心。

突擊整治：凌晨出擊嚴(yán)查全鏈條隱患

2025年6月24日凌晨，寬城分局組成多個(gè)檢查小組，對(duì)長(zhǎng)春東北亞物流有限公司農(nóng)貿(mào)水產(chǎn)市場(chǎng)開(kāi)展突擊檢查。行動(dòng)采取“監(jiān)管+執(zhí)法+抽檢”模式，重點(diǎn)排查銷(xiāo)售主體經(jīng)營(yíng)資質(zhì)、索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)制度落實(shí)情況，嚴(yán)查進(jìn)口產(chǎn)品來(lái)源證明、中文標(biāo)簽，重點(diǎn)整治無(wú)證照經(jīng)營(yíng)、銷(xiāo)售未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫或變質(zhì)肉品等違法違規(guī)行為，全力防范不合格產(chǎn)品流入市場(chǎng)。

整治成果：數(shù)據(jù)見(jiàn)證安全防線(xiàn)成效

此次整治行動(dòng)成果豐碩，現(xiàn)場(chǎng)共檢查肉類(lèi)送貨車(chē)27臺(tái)、攤床75個(gè)，覆蓋生豬肉85噸、牛肉30噸以及羊肉、雞肉共計(jì)145.2噸肉品，商戶(hù)均提供了經(jīng)營(yíng)資質(zhì)與合格證、檢驗(yàn)檢疫證明。同時(shí)食品快速檢測(cè)人員現(xiàn)場(chǎng)抽檢豬肉、牛肉的肉水分及瘦肉精共計(jì)20批次、淡水魚(yú)孔雀石綠1批次，檢測(cè)結(jié)果全部合格。

長(zhǎng)效監(jiān)管：多維度推進(jìn)食品安全治理

下一步，寬城分局將結(jié)合農(nóng)村假冒偽劣食品整治及早夜市監(jiān)管等工作，接續(xù)開(kāi)展鄉(xiāng)村“利劍行動(dòng)”、早夜市“雷霆行動(dòng)”及食品生產(chǎn)加工小作坊交叉互檢等行動(dòng)，進(jìn)一步強(qiáng)化主體責(zé)任、加大執(zhí)法力度，推動(dòng)食品安全工作提質(zhì)升級(jí)。