實(shí)地調(diào)研，摸清“痛點(diǎn)”精準(zhǔn)施策。工作人員對企業(yè)生產(chǎn)車間、原料庫房、檢驗(yàn)室等關(guān)鍵區(qū)域進(jìn)行全面檢查，對照《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》，逐項(xiàng)排查廠區(qū)規(guī)劃、功能分區(qū)、設(shè)施設(shè)備等方面的問題。針對企業(yè)提出的“如何人流物流分開避免交叉污染”等疑問，工作人員結(jié)合類似企業(yè)改造的成功案例，詳細(xì)講解原料驗(yàn)收、生產(chǎn)加工、成品儲存等各環(huán)節(jié)的衛(wèi)生要求和改造要點(diǎn)，確保企業(yè)明確改造方向。

檢查指導(dǎo)現(xiàn)場   圖片來源：伊春市市場監(jiān)管局

全程護(hù)航，讓標(biāo)準(zhǔn)“落地生根”。為讓企業(yè)少走彎路，工作人員不僅提供了詳細(xì)的改造建議清單，還建立了“跟蹤服務(wù)機(jī)制”，承諾在改造過程中隨時接受企業(yè)咨詢，必要時再次上門指導(dǎo)驗(yàn)收。同時提醒企業(yè)，升級改造既要完善硬件設(shè)施，更要同步建立健全食品安全管理制度，加強(qiáng)員工培訓(xùn)，從源頭上筑牢食品安全防線。

下一步，伊春市市場監(jiān)督管理局經(jīng)開區(qū)分局將繼續(xù)聚焦企業(yè)需求，推出更多精準(zhǔn)化、個性化的服務(wù)舉措，推動形成“政府指導(dǎo)、企業(yè)主責(zé)、社會共治”的食品安全治理格局。始終堅持“監(jiān)管與服務(wù)并重、處罰與教育結(jié)合”，通過開展政策宣講、技術(shù)幫扶、案例警示等多種方式，幫助食品生產(chǎn)企業(yè)提升管理水平，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展紓困解難。