8月5日—8日，方圓標志認證集團有限公司檢查組及中國酒業(yè)協(xié)會專家團隊蒞臨公司，對金徽酒年份基酒開展了現(xiàn)場認證評審。專家團隊通過全流程溯源核查、酒體品質(zhì)鑒評及儲存條件核驗，對金徽酒前期工作給予高度評價，認為其“基礎(chǔ)工作扎實、流程規(guī)范，為行業(yè)樹立了高年份基酒品質(zhì)管控的標準”。

本次認證嚴格遵循《T/CBJ2101-2019白酒年份酒》團體標準，專家團隊重點核查追溯了基酒財務(wù)憑證及臺賬明細、釀造生產(chǎn)記錄、檢驗報告、儲存臺賬、酒體風味及陶壇儲存環(huán)境等關(guān)鍵環(huán)節(jié)。公司構(gòu)建的全流程追溯體系，安裝了天眼監(jiān)控系統(tǒng)，實現(xiàn)了從原料、基酒釀造到陶壇儲存的全鏈條數(shù)據(jù)，確保每一壇基酒的年份與品質(zhì)可查、可驗、可溯。

作為甘肅省濃香型白酒行業(yè)首家完成基酒年份酒現(xiàn)場認證的企業(yè)，金徽酒此次突破具有重要意義。這不僅是對金徽酒品質(zhì)實力的權(quán)威背書，更標志著公司在白酒行業(yè)年份酒真實性認證領(lǐng)域邁出堅實一步。認證專家表示：“金徽酒用時間詮釋了‘慢工細釀’的真諦，其嚴謹態(tài)度與技術(shù)創(chuàng)新，正在重塑消費者對真實年份酒的信任體系?！?/p>

認證通過后，基酒流轉(zhuǎn)數(shù)據(jù)會實時云端同步，將進一步提升金徽酒產(chǎn)品質(zhì)量根基?；频暮诵膬r值將直接賦能成品酒品質(zhì)，金徽酒“窖池年齡+基酒酒齡”雙認證體系獲得行業(yè)認可。

未來，金徽酒將繼續(xù)深化與方圓標志認證集團的合作，以“標準·認證+”模式持續(xù)優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，為市場拓展奠定更好基礎(chǔ)。