中國食品安全網(wǎng)訊（陳梅冰 記者陳家華）金秋八月，稻浪翻滾。廈門市翔安區(qū)后田村的600畝“知青米”迎來豐收。一場由市場監(jiān)管部門、設(shè)計團(tuán)隊、檢測機(jī)構(gòu)與企業(yè)共同參與的政產(chǎn)學(xué)研助農(nóng)行動，為這片“知青糧倉”注入創(chuàng)新活力，打造從田間到餐桌的“翔安樣板”。

2022年，節(jié)水抗旱稻“旱優(yōu)73”被引進(jìn)后田村后存活了下來，并蓬勃發(fā)展。產(chǎn)量有了，銷路成“頭等大事”。后田村的佳綠園果蔬專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人抓起一把稻谷向翔安區(qū)市場監(jiān)管工作人員介紹：“這個米類似絲苗米，很細(xì)長。你看顏色，好像要冒油的樣子，這是優(yōu)質(zhì)大米的一個特征。這么好的大米，銷路還是很有限，我們很希望有更多人能夠嘗嘗我們的‘知青米’。”

后田村曾是廈門著名的“知青村”，1958年，同安縣撤鄉(xiāng)建社，巷東公社（農(nóng)場）成為七個人民公社之一。去年，翔安區(qū)市場監(jiān)管局在一次調(diào)研中了解到后田村旱稻銷量難題，攜手廈門理工學(xué)院教授團(tuán)隊，構(gòu)建“政產(chǎn)學(xué)研”四位一體的協(xié)同創(chuàng)新機(jī)制，為后田村旱稻品牌的優(yōu)化提升打造“知青拾光”品牌故事，挖掘后田村旱稻的歷史文化內(nèi)涵和獨特價值。

圖為廈門市翔安區(qū)市場監(jiān)管人員實地查看后田村旱稻 圖片來源：廈門市翔安區(qū)市場監(jiān)管局

“每一粒米都是時光的故事。”今年，在翔安區(qū)市場監(jiān)管局的牽線下，“翔安百味”設(shè)計師團(tuán)隊為知青米量身定制文創(chuàng)包裝。“我們想用設(shè)計讓農(nóng)產(chǎn)品‘說話’。”設(shè)計師介紹，這批手提袋可承載5斤裝大米，既環(huán)保又提升產(chǎn)品附加值。為進(jìn)一步加強(qiáng)知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)，增加合作化的無形資產(chǎn)，翔安區(qū)市場監(jiān)管局依托商標(biāo)品牌指導(dǎo)站對文創(chuàng)包裝進(jìn)行版權(quán)登記和申請外觀專利保護(hù)，壯大農(nóng)村集體經(jīng)濟(jì)。此外，翔安區(qū)市場監(jiān)管局還指導(dǎo)翔安區(qū)個體私營企業(yè)協(xié)會授權(quán)“知青米”使用“翔安百味”區(qū)域公共品牌，打造具有區(qū)域特色和市場競爭力產(chǎn)品，提高農(nóng)產(chǎn)品附加值和市場占有率。

有了品牌基礎(chǔ)，穩(wěn)固的品質(zhì)便是核心要務(wù)。翔安區(qū)市場監(jiān)管局依托全市首家“校園食品共享快檢室”為后田知青米首批樣本提供了重金屬、黃曲霉素、水分等指標(biāo)的免費(fèi)檢測。“半個小時出結(jié)果，快速為農(nóng)戶節(jié)省檢測成本。”翔安區(qū)市場監(jiān)管局工作人員表示。

此外，翔安區(qū)市場監(jiān)管局近日也將組織邀請超市、“翔安百味”名店商家參與后田村知青米品鑒，現(xiàn)場品嘗知青米，讓米香與甘甜為知青米“說話”。據(jù)悉，去年，翔安區(qū)市場監(jiān)管局以通過“政府搭臺+企業(yè)直采”的模式，助力后田村知青米銷量提升了20%，農(nóng)民更有信心了，全村從200畝旱稻增加到今年600多畝；內(nèi)厝鎮(zhèn)更是從1000多畝增加到了5000多畝，帶動增加500多個就業(yè)崗位。

“五十年前我們墾荒種糧，今天年輕人用新辦法幫我們賣糧！”68歲的老知青陳阿伯撫摸著稻穗感慨。這場跨越時空的“接力”，正是翔安區(qū)推動“翔安百味”的生動注腳——用設(shè)計講好故事，用科技守護(hù)品質(zhì)，用市場反哺土地，讓鄉(xiāng)村振興之路越走越寬。

在后田村這片熱土上，翔安區(qū)市場監(jiān)管工作不再是簡單的行政執(zhí)法，而是轉(zhuǎn)變成助農(nóng)服務(wù)的“貼心人”、品牌建設(shè)的“引路人”和質(zhì)量提升的“守護(hù)人”。