智慧牧業(yè)是發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)的重要著力點(diǎn)。在當(dāng)前肉牛產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的關(guān)鍵階段，數(shù)智化服務(wù)如何賦能現(xiàn)代肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展成為行業(yè)關(guān)注的熱點(diǎn)話題。8月10日，中國林牧漁業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)會主辦的首屆牛業(yè)發(fā)展與全產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)智賦能論壇在北京召開，會上，業(yè)內(nèi)人士紛紛表示，推動構(gòu)建標(biāo)準(zhǔn)化、智慧化的新型肉牛產(chǎn)業(yè)數(shù)智化服務(wù)體系，有助于推動國內(nèi)肉牛高效生產(chǎn)并滿足牛肉消費(fèi)的多樣化需求。

近年來，我國肉牛產(chǎn)業(yè)遇到嚴(yán)重困難，2023年，國內(nèi)肉牛價(jià)格跌至5年來的新低，活牛價(jià)格跌至10年前的水平，肉牛產(chǎn)業(yè)普遍虧損，經(jīng)營困難。主要原因在于國內(nèi)肉牛產(chǎn)量持續(xù)增長、牛肉進(jìn)口量不斷增加、消費(fèi)端低迷不振，牛肉長時(shí)間供大于求。要想解決這種困境，建設(shè)數(shù)字化服務(wù)體系，及時(shí)把握肉牛生產(chǎn)新形勢和市場需求變化顯得尤為重要。

全國畜牧總站統(tǒng)計(jì)信息處處長于福清介紹，近年來，我國持續(xù)加強(qiáng)肉牛生產(chǎn)監(jiān)測預(yù)警體系建設(shè)，目前，監(jiān)測預(yù)警體系已覆蓋27個(gè)省400個(gè)縣，1萬家規(guī)模場和15.1萬個(gè)散戶，監(jiān)測產(chǎn)能達(dá)到400多萬頭，監(jiān)測預(yù)警能力大幅提升。通過“全農(nóng)碼”建設(shè)為肉牛賦碼，打通產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)間的數(shù)據(jù)孤島。同時(shí)，基于行業(yè)主管部門已經(jīng)擁有的統(tǒng)計(jì)時(shí)間最長、覆蓋范圍最廣、數(shù)量最大的肉牛生產(chǎn)海量統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，推出了畜牧數(shù)據(jù)查詢手機(jī)客戶端——牧數(shù)查、AI問數(shù)和畜牧業(yè)智能體等創(chuàng)新產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)了多畜種不同維度數(shù)據(jù)的快速查詢、分析和比較，讓數(shù)據(jù)服務(wù)于產(chǎn)業(yè)。

當(dāng)前，智慧農(nóng)業(yè)已進(jìn)入多種現(xiàn)代信息技術(shù)系統(tǒng)集成、協(xié)同高效的新階段。但國內(nèi)智慧農(nóng)業(yè)發(fā)展仍然面臨關(guān)鍵核心技術(shù)待突破、應(yīng)用成本較高等瓶頸。本次論壇上，北京歷源金成科技有限公司正式發(fā)布的“新牛通全產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)智化服務(wù)平臺V1.0”就以數(shù)據(jù)打通全節(jié)點(diǎn)，以AI大模型的數(shù)據(jù)分析決策能力為主線，幫助養(yǎng)殖場（戶）發(fā)現(xiàn)問題，引導(dǎo)他們提升養(yǎng)殖效益，同時(shí)通過深度鏈接產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)，推動信息共享與協(xié)同發(fā)展。

該公司董事長趙金石介紹，平臺的智能化系統(tǒng)涵蓋了數(shù)智牧場管理、精準(zhǔn)飼喂、健康監(jiān)測、成本核算等功能，結(jié)合第三代TMR飼喂系統(tǒng)、智能項(xiàng)圈、瘤胃丸傳感器等硬件，可實(shí)時(shí)采集數(shù)據(jù)并優(yōu)化生產(chǎn)流程。同時(shí)，該平臺具備唯一身份標(biāo)識、智能數(shù)據(jù)抓取、全鏈溯源、云端自動化傳輸?shù)群诵募夹g(shù)，將聚焦家庭農(nóng)場及上游中小型牧場，實(shí)現(xiàn)助農(nóng)助企紓困。

會上，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)教授孟慶翔表示，數(shù)智化使肉牛的生產(chǎn)管理真正從經(jīng)驗(yàn)走向科學(xué)，數(shù)智化已成為行業(yè)發(fā)展的必然趨勢。當(dāng)行業(yè)已經(jīng)發(fā)展到需要用更綜合、更智能、更跨學(xué)科的手段來解決問題的時(shí)代，人才儲備和人才培養(yǎng)必須要先行于產(chǎn)業(yè)。“傳統(tǒng)的畜牧業(yè)專業(yè)知識更多集中于動物本身生理特點(diǎn)方面，難以適應(yīng)未來產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需求，因此，我們必須加快培育智慧牧業(yè)人才。”孟慶翔說。

西北農(nóng)林科技大學(xué)副教授李曼菲持相同觀點(diǎn)，她介紹，目前全國已有16所高校開設(shè)了智慧牧業(yè)相關(guān)專業(yè)。西北農(nóng)林科技大學(xué)通過將畜牧學(xué)、獸醫(yī)學(xué)、農(nóng)業(yè)工程、信息科學(xué)、環(huán)境科學(xué)和農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)等學(xué)科交叉融合成立了全國首個(gè)智慧牧業(yè)科學(xué)與工程新專業(yè)，按照增加交叉課程、減少理論學(xué)時(shí)、強(qiáng)化綜合實(shí)踐的課程體系，培養(yǎng)會規(guī)劃、會養(yǎng)殖、會管理、懂裝備、精調(diào)控、重環(huán)保的復(fù)合型人才，實(shí)現(xiàn)對智慧牧業(yè)人才培養(yǎng)的需求，目前，該專業(yè)首批本科生已經(jīng)畢業(yè)服務(wù)于產(chǎn)業(yè)。

《農(nóng)業(yè)農(nóng)村部關(guān)于大力發(fā)展智慧農(nóng)業(yè)的指導(dǎo)意見》提出，展望2035年，智慧農(nóng)業(yè)取得決定性進(jìn)展，關(guān)鍵核心技術(shù)全面突破，技術(shù)裝備達(dá)到國際先進(jìn)水平，農(nóng)業(yè)全方位、全鏈條實(shí)現(xiàn)數(shù)字化改造，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)信息化率達(dá)到40%以上，為建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)國提供強(qiáng)有力的信息化支撐。與會人員一致認(rèn)為，肉牛全產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)智化發(fā)展將在助農(nóng)助企紓困、支持產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展中發(fā)揮重要作用。（楊惠）