鹽堿灘上魚(yú)游蝦嬉？沒(méi)錯(cuò)，在寧夏銀川市賀蘭縣，這片曾被鹽堿困擾的土地上，魚(yú)蝦滿塘、蟹舞稻海的畫面卻是尋常。

剛?cè)肭锏牧忔?zhèn)蘭豐村，稻田給大地鋪上了一層綠毯。永興稻谷產(chǎn)銷專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人吳英平又來(lái)田里轉(zhuǎn)悠，不過(guò)，他是來(lái)看螃蟹的?！扒?，水草邊上都是螃蟹爪印，它們活躍得很！”順著吳英平手指的方向，只見(jiàn)稻田周圍環(huán)繞寬溝深槽，這便是螃蟹的家了。“稻蟹立體種養(yǎng)，能解決鹽堿麻煩，一畝田還增加不少收益呢！”吳英平說(shuō)。

在鹽堿地占一半的賀蘭縣，向“白色荒漠”要效益是當(dāng)?shù)厝颂剿鞫嗄甑恼n題?！拔覀?cè)囘^(guò)灌水洗鹽來(lái)種田，產(chǎn)量一般還費(fèi)水；也曾一擁而上挖塘養(yǎng)魚(yú)，受季節(jié)限制，效益不穩(wěn)定?！辟R蘭縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局水產(chǎn)站站長(zhǎng)邱文杰告訴記者，多年反復(fù)蹚路，“以漁治堿”成了農(nóng)業(yè)發(fā)展的新方式。

在中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院、集美大學(xué)等高校和科研院所的支持下，賀蘭縣大片鹽堿灘地改造后搖身一變成了稻蟹、藕蟹、稻蝦的立體種養(yǎng)區(qū)?！皟H占稻田面積5%左右的環(huán)溝，放8到10斤蟹苗，螃蟹攪動(dòng)水體幫助土壤鹽分溶解和排出，產(chǎn)生的糞便殘餌可以替代有機(jī)肥還田，一地雙收?！痹?jīng)的種稻大戶吳英平，現(xiàn)在有了2400畝的稻漁綜合種養(yǎng)示范基地和2600多畝外塘，養(yǎng)殖品種也從螃蟹擴(kuò)大到南美白對(duì)蝦、羅氏沼蝦、青蟹?！敖衲暝囼?yàn)了稻田套養(yǎng)小龍蝦，還不錯(cuò)，明年要擴(kuò)規(guī)模。”他信心滿滿。

當(dāng)“以漁治堿”越來(lái)越吃得開(kāi)，鯉草鰱鳙等傳統(tǒng)大宗魚(yú)類穩(wěn)居產(chǎn)銷榜單的同時(shí)，蝦蟹鱸鱖等高附加值的名優(yōu)新品頻繁亮相。

自打鱸魚(yú)在賀蘭縣“安家”后，便有了“一棚雙收、魚(yú)鮮菜美”的佳話。走進(jìn)寧夏瑞信農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司的蔬菜溫棚，新一茬黃瓜剛下架就上了運(yùn)輸車，一旁池子里的鱸魚(yú)搖頭擺尾游得樂(lè)哉?！耙粋€(gè)魚(yú)池30立方米水，可以養(yǎng)3000條鱸魚(yú)，是傳統(tǒng)養(yǎng)殖的10倍以上?！逼髽I(yè)負(fù)責(zé)人遲宏偉告訴記者，多年來(lái)大棚種菜，也遇到了土壤板結(jié)、病蟲(chóng)害等煩惱。2021年，第一次聽(tīng)說(shuō)“魚(yú)菜共生”，他便和寧夏大學(xué)、中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院漁業(yè)機(jī)械儀器研究所合作，探索復(fù)合種養(yǎng)的模式。

“魚(yú)糞和飼料殘?jiān)鳛橛袡C(jī)肥直接還田，養(yǎng)魚(yú)尾水降解氨氮亞硝酸鹽后循環(huán)再利用，養(yǎng)魚(yú)不換水、種菜不施肥，一座大棚效益翻兩番！”嘗到甜頭的遲宏偉，今年新建了1200立方米水體的養(yǎng)殖池，規(guī)模擴(kuò)大的同時(shí)，還給周邊大棚蔬菜集中供肥料。

如今，賀蘭縣“西北適水產(chǎn)業(yè)第一縣”的名號(hào)可謂響當(dāng)當(dāng)?！拔覀円晕鞅钡貐^(qū)2.3%的養(yǎng)殖水面生產(chǎn)了11.3%的水產(chǎn)品，適水產(chǎn)業(yè)養(yǎng)殖總產(chǎn)量6.35萬(wàn)噸。全縣水產(chǎn)品畝均單產(chǎn)提高至1120公斤，是西北地區(qū)平均值的4.9倍以上?！鼻裎慕苷f(shuō)，縣里還建成了三家黃河經(jīng)濟(jì)魚(yú)類種質(zhì)資源場(chǎng)，福瑞鯉、草魚(yú)等大宗淡水魚(yú)養(yǎng)殖良種率達(dá)85%以上，鱖魚(yú)苗種運(yùn)輸成活率達(dá)99%。

漁業(yè)的好勢(shì)頭不僅在水里，也在岸上。前幾日，在賀蘭縣常信鄉(xiāng)四十里店村的稻漁空間鄉(xiāng)村生態(tài)觀光園，2025和美鄉(xiāng)村“村釣”全國(guó)邀請(qǐng)賽吸引了多地垂釣愛(ài)好者，大家領(lǐng)略鄉(xiāng)村風(fēng)光、品嘗特色美食、購(gòu)買農(nóng)特產(chǎn)品。“漁民人均可支配收入超2.5萬(wàn)元，越來(lái)越多人端上了休閑漁業(yè)的‘新飯碗’?！鼻裎慕苷f(shuō)。（張文攀）