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延安市黃陵縣食品質量安全檢驗檢測站開展學校食品專項抽檢

2024-02-24 16:59來源：中國食品安全網 編輯：
中國食品安全網訊（郭望星）連日來，延安市黃陵縣食品質量安全檢驗檢測站，以守護孩子們“舌尖上的安全”為出發(fā)點和落腳點，扎實開展食品專項抽檢，對縣域內（城區(qū)、隆坊、店頭、田莊、雙龍、太賢）學校食堂進行了隨機監(jiān)督抽檢及食材的快速檢測，采樣覆蓋全縣11所學校（中學、小學、幼兒園），確保了校園食品安全監(jiān)管的時效性、靶向性和精準性。

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蔬菜抽樣   圖片來源：黃陵市場監(jiān)管

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店頭鎮(zhèn)第二小學腰坪校區(qū)   圖片來源：黃陵市場監(jiān)管

此次專項抽檢對使用量大的大米、面粉、食用油、蔬菜、雞蛋等進行了專項監(jiān)督抽檢；對農藥殘留、二氧化硫、餐飲具表面潔凈度進行了快速檢測；并督促餐飲服務人員在食品采購、清洗、消毒等方面要嚴格把關，確實保障學生“舌尖上的安全”。