中國食品安全網(wǎng)訊（記者牛安春）2025年8月16-21日，被譽(yù)為“健康產(chǎn)業(yè)風(fēng)向標(biāo)”的西普會(huì)（健康產(chǎn)業(yè)生態(tài)大會(huì)）在海南博鰲舉辦。燕窩行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)品牌小仙燉鮮燉燕窩董事長、CEO苗樹受邀參會(huì)，跨界分享品類創(chuàng)新之路，深度解構(gòu)大單品成功邏輯，為醫(yī)藥健康產(chǎn)業(yè)突破增長困局提供了具有參考價(jià)值的啟示。

（小仙燉鮮燉燕窩董事長、CEO苗樹受邀參加2025西普會(huì)）

作為燕窩行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)品牌，小仙燉歷經(jīng)11年發(fā)展，已實(shí)現(xiàn)連續(xù)8年全國鮮燉燕窩銷量領(lǐng)先。這一大單品增長背后，核心在于小仙燉基于消費(fèi)者需求洞察開創(chuàng)了鮮燉燕窩新品類。苗樹在現(xiàn)場分享時(shí)提到：“消費(fèi)者長期存在原料難鑒別、不知如何燉、沒有時(shí)間燉、不懂如何吃，以及一般燉煮難以確保燕窩營養(yǎng)的痛點(diǎn)，沒辦法堅(jiān)持長期選擇燕窩進(jìn)行滋補(bǔ)，導(dǎo)致燕窩滋補(bǔ)價(jià)值難以釋放”，這些消費(fèi)痛點(diǎn)的洞悉，直接催生了小仙燉鮮燉燕窩品類的誕生。分眾傳媒董事長江南春認(rèn)為，鮮燉燕窩品類創(chuàng)新成功占據(jù)了消費(fèi)者心智，為小仙燉后續(xù)品牌出圈奠定了價(jià)值根基。

（小仙燉董事長、CEO苗樹跨界分享品類創(chuàng)新之路）

對于小仙燉的品類創(chuàng)新，焦點(diǎn)品牌咨詢創(chuàng)始人徐麗指出，鮮燉燕窩品類天花板足夠高，依托小仙燉系統(tǒng)且持續(xù)的創(chuàng)新服務(wù)，完全有望達(dá)到100億規(guī)模，其發(fā)展精準(zhǔn)契合了消費(fèi)需求。

為扎實(shí)筑牢品類創(chuàng)新的根基，小仙燉從供應(yīng)鏈、標(biāo)準(zhǔn)、科研、渠道等多維度推進(jìn)系統(tǒng)性創(chuàng)新——在供應(yīng)鏈上，小仙燉在全球燕窩核心產(chǎn)區(qū)簽署獨(dú)家專屬燕屋，目前已實(shí)現(xiàn)從燕屋管理到終端零售的全產(chǎn)業(yè)鏈可控；去年5月，牽頭聯(lián)合中、印、馬、泰、越五國燕窩產(chǎn)業(yè)國，起草了全球首個(gè)《燕窩產(chǎn)地等級劃分》標(biāo)準(zhǔn)，為消費(fèi)者提供了明確的選購依據(jù)；通過科研驗(yàn)證燕窩在皮膚、免疫力、肺部等方面的健康價(jià)值，攜手中國農(nóng)業(yè)大學(xué)院士團(tuán)隊(duì)，在行業(yè)內(nèi)率先通過人群效果試驗(yàn)，力證鮮燉燕窩對皮膚的健康價(jià)值；渠道布局上，已在16個(gè)城市開設(shè)27家門店，打造沉浸式服務(wù)體驗(yàn)；同時(shí)推出精燉系列禮盒，滿足健康禮贈(zèng)場景需求。這些舉措既夯實(shí)了品牌硬實(shí)力，又持續(xù)滿足了消費(fèi)者多元化需求，深化了用戶對小仙燉的心智認(rèn)知。

（位于上海南京西路的小仙燉鮮燉燕窩旗艦店）

在此基礎(chǔ)上，小仙燉進(jìn)一步基于用戶需求精準(zhǔn)挖掘場景，并圍繞場景深入溝通。以美容養(yǎng)顏場景為例，消費(fèi)者雖認(rèn)可燕窩的美容養(yǎng)顏價(jià)值，卻希望能明白消費(fèi)。為此，小仙燉聯(lián)合高?？蒲袌F(tuán)隊(duì)深入研究燕窩對皮膚的滋養(yǎng)價(jià)值。

2023年，小仙燉聯(lián)合日本齒科大學(xué)團(tuán)隊(duì)研究發(fā)現(xiàn)，鮮燉燕窩可減少干燥與紫外線對皮膚細(xì)胞的有害影響，成果發(fā)表于SCI期刊《Antioxidants》；小仙燉的燕窩科研不僅通過小白鼠試驗(yàn)，更通過人群效果試驗(yàn)驗(yàn)證其價(jià)值。2024年，小仙燉聯(lián)合中國農(nóng)業(yè)大學(xué)院士團(tuán)隊(duì)，首次通過人群效果試驗(yàn)認(rèn)證燕窩對人體的健康價(jià)值，證實(shí)食用鮮燉燕窩能提升皮膚鎖水能力、彈性，修復(fù) / 保護(hù)皮膚屏障，降低皮膚油脂，成果發(fā)表于國際權(quán)威SCI期刊《Journal of Functional Foods》；2025年，小仙燉擴(kuò)大人群實(shí)驗(yàn)范圍，對不同年齡段女性開展28天跟蹤監(jiān)測，受試者反饋“熬夜后膚色不暗沉”“皮膚狀態(tài)顯年輕化”。

（小仙燉是中國首個(gè)經(jīng)人群效果試驗(yàn)的鮮燉燕窩品牌）

為進(jìn)一步就場景與消費(fèi)者溝通，小仙燉為消費(fèi)者提供一站式科學(xué)滋補(bǔ)養(yǎng)生解決方案，涵蓋科學(xué)的HRA健康評估服務(wù)、滋補(bǔ)顧問的專業(yè)滋補(bǔ)建議，以及“養(yǎng)生下午茶”、定制燕窩宴等深度滋補(bǔ)養(yǎng)生服務(wù)，進(jìn)一步強(qiáng)化用戶對中式滋補(bǔ)價(jià)值的認(rèn)同與信賴。

此次西普會(huì)上，徐麗評價(jià)稱，小仙燉的創(chuàng)新實(shí)踐為健康產(chǎn)業(yè)大單品增長提供了“鮮活范式”。其從用戶核心痛點(diǎn)出發(fā)，以系統(tǒng)性創(chuàng)新構(gòu)建品類壁壘、以信任體系保障持續(xù)增長的發(fā)展路徑，不僅清晰詮釋了“新一代滋補(bǔ)大單品”的成長邏輯，更推動(dòng)行業(yè)加速向“以用戶為中心”的價(jià)值創(chuàng)新轉(zhuǎn)型，為醫(yī)藥健康產(chǎn)業(yè)突破增長困局提供了可直接借鑒的創(chuàng)新方法論。