中國食品安全網訊（張掖市甘州區(qū)北街市場監(jiān)管所 張晶晶）夜幕降臨，城市的“煙火氣”逐漸熱鬧起來，特色美食與琳瑯商品吸引著市民駐足。為確保群眾在享受夜間消費樂趣時“吃得放心、逛得安心”，近期，甘州區(qū)北街市場監(jiān)管所持續(xù)聚焦夜市經營中的安全隱患，組織執(zhí)法人員每日駐點開展安全檢查，為夜間經濟保駕護航。

檢查現(xiàn)場  圖片來源：張掖市甘州區(qū)北街市場監(jiān)管所

此次檢查以轄區(qū)內人流量較大的夜市街區(qū)為重點，圍繞群眾關切的食品安全、經營安全、產品質量為重點環(huán)節(jié)。執(zhí)法人員逐一核查商戶的小攤位證、健康證是否齊全有效；加工環(huán)境是否整潔；餐具消毒是否到位；經營使用的計量器具是否合法合規(guī)，是否能做到明碼標價，燃氣使用是否規(guī)范、連接軟管是否老化，督促商戶定期檢查燃氣設備，避免泄漏風險；仔細查看食材采購臺賬、索證索票記錄，確保肉類、蔬菜等原材料來源可溯；對使用過期食材、非法添加、違規(guī)使用食品添加劑等行為保持“零容忍”，堅決查處、絕不姑息。檢查過程中，執(zhí)法人員還向商戶普及了食品安全和燃氣使用安全等知識，引導經營者落實主體責任，自覺規(guī)范經營行為。同時，暢通12345、12315等投訴舉報渠道，形成“投訴-整改-提升”的良性循環(huán)。

下一步，北街市場監(jiān)管所將繼續(xù)加大夜市檢查頻次與力度，對發(fā)現(xiàn)的問題限期整改、跟蹤問效，通過常態(tài)化監(jiān)管讓夜市在規(guī)范中保持活力，切實守護群眾的“夜間幸福感”。