中國食品安全網(wǎng)訊（梁琳楠）近日，鐵皮石斛行業(yè)領(lǐng)軍品牌森山與全球零售巨頭山姆會(huì)員商店達(dá)成合作，森山旗下的新中式高端養(yǎng)生產(chǎn)品——國草牌鐵皮石斛枸杞白芍飲品（以下簡稱國草）正式進(jìn)駐山姆全國門店。這場以“新中式養(yǎng)生”為核心的強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，結(jié)合山姆嚴(yán)苛的選品標(biāo)準(zhǔn)與森山對(duì)高品質(zhì)的追求，為消費(fèi)者帶來藥食同源的草本健康飲品，開啟傳統(tǒng)養(yǎng)生文化和現(xiàn)代科技相結(jié)合的新中式養(yǎng)生風(fēng)潮。

全球零售巨頭山姆始終以嚴(yán)苛的選品標(biāo)準(zhǔn)為核心，為會(huì)員提供高品質(zhì)健康養(yǎng)生解決方案。作為草本健康領(lǐng)域的標(biāo)桿品牌，國草深受廣大中產(chǎn)家庭喜愛。國草相關(guān)負(fù)責(zé)人表示：“我們希望通過這次合作，讓更加健康、安全的新中式養(yǎng)生飲品走進(jìn)更多家庭的日常生活?！?/p>

國草，這款由森山聯(lián)手浙江工業(yè)大學(xué)、浙江中醫(yī)藥大學(xué)聯(lián)手研發(fā)的新中式高端養(yǎng)生產(chǎn)品，將中醫(yī)藥的養(yǎng)生功效與潮流飲品屬性深度融合。

2018年，由森山牽頭，浙江工業(yè)大學(xué)、浙江中醫(yī)藥大學(xué)等12家院校和企業(yè)共同申報(bào)的“鐵皮石斛大健康產(chǎn)品研發(fā)專項(xiàng)”被列入國家“十三五”重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃“中醫(yī)藥現(xiàn)代化研究”重點(diǎn)項(xiàng)目。2023年，該項(xiàng)目順利通過驗(yàn)收，國草是主要成果之一。

“在傳承基礎(chǔ)上創(chuàng)新”，這是森山研發(fā)產(chǎn)品的核心理念，為此，國草在原材料的選取上嚴(yán)格遵循傳統(tǒng)中醫(yī)養(yǎng)生的“藥食同源配方、君臣佐使配伍”原則，將鐵皮石斛原液、枸杞子、白術(shù)、白芍、甘草五味藥食同源中藥材相生配方，協(xié)同作用，相輔相成，以達(dá)到全面調(diào)理機(jī)體的效果，而藥食同源配方則意味著它具有更高的安全性，可長期食用。

創(chuàng)新，則主要體現(xiàn)在生產(chǎn)過程中，國草傳承“寬湯久煎”之傳統(tǒng)中藥古法炮制的同時(shí)，通過現(xiàn)代分離分析技術(shù)和工藝提純制備，對(duì)配方中的中藥材進(jìn)行破壁、提取、重組、純化，在最大限度保留其有效成分的同時(shí)促進(jìn)人體的吸收，從而完成傳統(tǒng)中藥湯劑到開蓋即飲的養(yǎng)生飲品的轉(zhuǎn)變，讓中醫(yī)養(yǎng)生變得越來越便捷。

品質(zhì)管控方面，國草建立了全鏈條質(zhì)量體系，森山九大鐵皮石斛等中藥材栽培基地均通過國家“三無一全”認(rèn)證（無硫加工、無黃曲霉毒素污染、無公害、全過程可追溯），從源頭保障藥材安全性與功效穩(wěn)定性。此外， 國草實(shí)現(xiàn)了0添加防腐劑，這也是中式養(yǎng)生產(chǎn)品技術(shù)工藝的一次偉大革新。

2021年，國草成為杭州亞運(yùn)會(huì)官方功能性飲料供應(yīng)商。2024年，國草入選“浙江特色伴手禮”。

森山與山姆的跨界合作不僅樹立了行業(yè)合作新標(biāo)桿，更以創(chuàng)新生態(tài)推動(dòng)健康消費(fèi)升級(jí)?！吧侥窞樽⒅厣钇焚|(zhì)的消費(fèi)者提供了理想的購物場景，這與國草倡導(dǎo)的‘自然養(yǎng)生’理念不謀而合?！眹菹嚓P(guān)負(fù)責(zé)人表示，未來將依托山姆的渠道優(yōu)勢，持續(xù)推出更多創(chuàng)新產(chǎn)品，滿足消費(fèi)者對(duì)健康品質(zhì)生活的多元化需求。