酒價隨行就市說變就變，這種喝啤酒的方式你見過嗎？8月21日，在南京新街口中央商場北門，一座銀色“啤酒交易所”裝置吸引不少市民，其成交方式像極了炒股，一時間成了社交平臺熱議話題。

21日下午3點，記者來到新街口中央商場北門探訪。此時戶外氣溫高達38℃，在一座三米高的巨型金屬裝置前，圍滿了市民與游客，“啤酒交易所”5個字格外吸睛。記者看到，現場買酒的、咨詢的、圍觀的都有。啤酒價格實時波動：以500毫升一杯的百香果啤為例，正?！伴_盤價”為15元，記者注意到，3點10分，實時交易價變成14.27元，跌幅為4.87%；3點11分，變成14.09元，跌幅6.07%。而另一款零醇葡萄啤酒實時售價則漲了0.46%。交易大屏上，每一款啤酒產品都像上市公司股票一樣，在LED顯示屏上實時更新著詳細的市場數據。上面赫然顯示著十幾種青島啤酒的實時“行情”。從開盤基準價到當前成交價，從累計成交量到當日漲跌幅，讓參與者能夠隨時掌握“啤酒市場”的實時動態(tài)。

“太有意思了！”正在操作選購的市民白先生說，“我剛剛買入兩杯鮮啤，現在看它已經漲了，買的時候14.36元，現在14.78元了，感覺像在炒股一樣刺激，買杯啤酒還能掙錢。喝一口冰啤，賺幾毛錢，這感覺有點像買股票上漲了一樣?！爆F場不少市民都像白先生一樣，在終端機前認真“盯盤”，時而交頭接耳討論“行情”，在時機成熟時果斷出手“下單”。

記者了解到，這座別具一格的“啤酒交易所”采用全程冷鏈配送模式，每天清晨新鮮釀造的啤酒從酒廠，通過專業(yè)冷鏈運輸直達南京，并儲存在設備內置的恒溫冷庫中，確保每一杯啤酒都能保持最佳口感。該項目負責人陳先生告訴記者，市場反響不錯，遠超預期。接下來將進一步完善配套設施，計劃在交易區(qū)周邊設置特色小吃攤位，還將邀請歌手駐場表演。

一位體驗者說，這種創(chuàng)新銷售場景折射出消費市場在出新。當“氛圍感經濟”成為新趨勢，消費者越來越愿意為情緒價值買單。（范曉林 陳哲）