中國(guó)食品安全報(bào)訊（記者 彭東海 兩會(huì)特派記者 張華清 何妍君）今年是中華人民共和國(guó)成立75周年，是實(shí)現(xiàn)“十四五”規(guī)劃目標(biāo)任務(wù)的關(guān)鍵一年，也是全國(guó)人民代表大會(huì)成立70周年，做好經(jīng)濟(jì)工作意義重大。隨著全國(guó)兩會(huì)會(huì)議進(jìn)程的不斷深入，“大力推進(jìn)現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)體系建設(shè)，加快發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力”、“促進(jìn)民營(yíng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展壯大”等相關(guān)議題受到了民營(yíng)企業(yè)界的廣泛關(guān)注與熱議。作為全國(guó)人大代表、四川省優(yōu)秀民營(yíng)企業(yè)家、藍(lán)潤(rùn)集團(tuán)董事長(zhǎng)戴學(xué)斌在兩會(huì)期間，接受了本報(bào)記者的獨(dú)家專(zhuān)訪，在采訪中除了闡述兩會(huì)上所提的建議外，還重點(diǎn)談及到新質(zhì)生產(chǎn)力、預(yù)制菜、鄉(xiāng)村振興及食品安全等話題。

全國(guó)人大代表、藍(lán)潤(rùn)集團(tuán)董事長(zhǎng)戴學(xué)斌

戴學(xué)斌自履職以來(lái)，他一直關(guān)注民營(yíng)企業(yè)的發(fā)展，對(duì)涉及到民營(yíng)企業(yè)的合法權(quán)益與堵點(diǎn)、難點(diǎn)、痛點(diǎn)，他根據(jù)調(diào)研和了解情況進(jìn)行真實(shí)反映，并提出了相關(guān)的建議。戴學(xué)斌建議：完善支持民營(yíng)經(jīng)濟(jì)政策體系，強(qiáng)化精準(zhǔn)設(shè)計(jì)，切實(shí)疏通堵點(diǎn)，打通政策落地的“最后一公里”；聚焦企業(yè)“著急辦、馬上辦”的問(wèn)題，強(qiáng)化支持政策體系的精準(zhǔn)設(shè)計(jì)，切實(shí)打通閉環(huán)，杜絕政策“留白”；強(qiáng)化科技、人才、市場(chǎng)等生產(chǎn)要素的整合優(yōu)化，驅(qū)動(dòng)就產(chǎn)業(yè)內(nèi)生動(dòng)力，夯實(shí)核心競(jìng)爭(zhēng)力，推動(dòng)民營(yíng)企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展；打破政策執(zhí)行“上熱、中溫、下冷”的僵局，確保政策自上而下順利執(zhí)行銜接，確保政策執(zhí)行方向始終不偏不移，落到實(shí)處。

高質(zhì)量發(fā)展作為時(shí)代命題，廣大民營(yíng)企業(yè)應(yīng)該奮發(fā)有為、主動(dòng)出擊。戴學(xué)斌表示，政府工作報(bào)告提出了一系列支持民營(yíng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的針對(duì)性政策和舉措，讓我們更有信心、更有韌勁、也更有干勁?！靶聲r(shí)代新時(shí)期，作為藍(lán)潤(rùn)集團(tuán)來(lái)講，我認(rèn)為是一個(gè)很好的契機(jī)，我們將積極搶抓發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力的歷史機(jī)遇，夯實(shí)已有發(fā)展基礎(chǔ)，穩(wěn)固實(shí)業(yè)底盤(pán)?！贝鲗W(xué)斌認(rèn)為：一是科技賦能。藍(lán)潤(rùn)集團(tuán)的食品、酒店等產(chǎn)業(yè)板塊的新質(zhì)生產(chǎn)力，就是科技的轉(zhuǎn)換，未來(lái)也勢(shì)不可擋；二是綠色。低碳、綠色、高效發(fā)展是未來(lái)大的趨勢(shì)，新質(zhì)生產(chǎn)力重要的一條離不開(kāi)綠色，作為藍(lán)潤(rùn)集團(tuán)來(lái)講也要有機(jī)結(jié)合；三是供應(yīng)鏈。就是要鏈合式地把所有環(huán)節(jié)打通，融合在一起，優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，把內(nèi)部的管理、產(chǎn)品、渠道、銷(xiāo)售等維度全面貫通。

作為藍(lán)潤(rùn)集團(tuán)旗下成員企業(yè)山東龍大美食，是一家以屠宰、肉制品加工為主的食品企業(yè)，近兩年，由于國(guó)內(nèi)預(yù)制菜行業(yè)的火爆，龍大美食同樣把握機(jī)遇，布局萬(wàn)億的預(yù)制菜市場(chǎng)。“去年我們預(yù)制菜的銷(xiāo)售額在20多億，比上一年度增長(zhǎng)了百分之三十?！贝鲗W(xué)斌說(shuō)，其實(shí)，預(yù)制菜分的很細(xì)，每個(gè)企業(yè)的定位也不一樣，我們需要一步一個(gè)腳印把自已的產(chǎn)品質(zhì)量做好，才會(huì)有更多的消費(fèi)者接受和喜愛(ài)。咱們消費(fèi)者對(duì)預(yù)制菜的感知和認(rèn)知還有一個(gè)過(guò)程，但是人們的消費(fèi)習(xí)慣在發(fā)生變化，我們要具有可持續(xù)、長(zhǎng)期，而且堅(jiān)定不移地推動(dòng)，才會(huì)真正贏得市場(chǎng)的口碑和接受度。未來(lái)，預(yù)制菜的市場(chǎng)空間肯定是巨大的。

在談及“踐行社會(huì)責(zé)任、助力鄉(xiāng)村振興”方面時(shí)，戴學(xué)斌表示，鄉(xiāng)村振興是一張時(shí)代的考卷，在大勢(shì)大潮中日趨演變，形態(tài)不一；也是一張民生的考卷，萬(wàn)事不離人心，萬(wàn)變不離“鄉(xiāng)情”。自鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實(shí)施以來(lái)，藍(lán)潤(rùn)集團(tuán)深度參與，除了結(jié)合工商聯(lián)對(duì)當(dāng)?shù)氐囊恍┊a(chǎn)業(yè)做相關(guān)幫扶工作外，還重點(diǎn)在養(yǎng)殖行業(yè)進(jìn)行幫助，對(duì)一些養(yǎng)殖規(guī)模相對(duì)較小但又有個(gè)人能力和條件的，我們就會(huì)幫助他們把養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行擴(kuò)建和調(diào)整，有效改變過(guò)去養(yǎng)殖戶臟、亂、差的問(wèn)題，同時(shí)每年的收入也增加。我們即做到“代養(yǎng)戶”只賺錢(qián)不虧錢(qián)，同時(shí)還享有公司利潤(rùn)共同分的原則。

戴學(xué)斌在采訪最后談到食品安全時(shí)表示，龍大美食從傳統(tǒng)加工到如今的機(jī)械化、智能化，通過(guò)多年的發(fā)展能夠有今天，都是依靠完整的質(zhì)量管理體系和標(biāo)準(zhǔn)化制度來(lái)保障消費(fèi)者“舌尖上的安全”，我們還是百勝中國(guó)、泰森食品等多家企業(yè)的優(yōu)秀供應(yīng)商。

“自從藍(lán)潤(rùn)集團(tuán)正式進(jìn)入龍大美食那一天開(kāi)始，我就要求把食品安全放在第一位。我深信，只有把食品安全抓好了，才會(huì)有市場(chǎng)，才會(huì)有生存空間，才會(huì)有發(fā)展機(jī)會(huì)。”戴學(xué)斌說(shuō)：多年來(lái)，龍大一直堅(jiān)守品質(zhì)，我們也一直秉承著這樣的經(jīng)營(yíng)思路。