為保障夏季夜市食品安全，守護(hù)百姓“煙火氣”，讓食品安全及制止餐飲浪費(fèi)理念深入群眾，近日，儋州市市場(chǎng)監(jiān)管局邀請(qǐng)市政協(xié)委員、食品安全志愿者、熱心群眾及媒體代表在那大鎮(zhèn)那恁路夜市開(kāi)展食品安全“你點(diǎn)我檢 服務(wù)惠民生”活動(dòng)及制止餐飲浪費(fèi)宣傳活動(dòng)。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，儋州市市場(chǎng)監(jiān)管局工作人員設(shè)立展臺(tái)，發(fā)放宣傳手冊(cè)，向群眾耐心講解如何辨別假劣肉制品、保健食品的認(rèn)識(shí)、制止餐飲浪費(fèi)等食品安全知識(shí)。現(xiàn)場(chǎng)顯著位置還設(shè)置“你點(diǎn)我檢”活動(dòng)二維碼，引導(dǎo)市民掃碼參與線上問(wèn)卷調(diào)查，通過(guò)“點(diǎn)檢”活動(dòng)票選最關(guān)注的食品品類或抽樣區(qū)域，有效激發(fā)了群眾參與食品安全社會(huì)治理的熱情，紛紛拿起手機(jī)參與活動(dòng)，投出自己最關(guān)心的食品及抽樣場(chǎng)所。

工作人員將依據(jù)前期群眾投票的結(jié)果，邀請(qǐng)市政協(xié)委員、熱心群眾及媒體代表進(jìn)入食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所對(duì)消費(fèi)者現(xiàn)場(chǎng)點(diǎn)出的奶茶等食品開(kāi)展抽樣工作，專業(yè)第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)工作人員在活動(dòng)參與人員的見(jiàn)證下對(duì)抽取的食品樣品進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)封裝、記錄信息，抽取的樣品隨即被送往專業(yè)實(shí)驗(yàn)室，依據(jù)國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)開(kāi)展檢測(cè)，抽檢結(jié)果將在市市場(chǎng)監(jiān)管局網(wǎng)站進(jìn)行公示，若檢測(cè)發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品，市市場(chǎng)監(jiān)管局將依法開(kāi)展核查處置工作，持續(xù)壓緊壓實(shí)食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求，有效保證群眾身體健康和食品安全。

當(dāng)晚，工作人員還對(duì)夜市攤點(diǎn)場(chǎng)所衛(wèi)生、原料采購(gòu)、加工操作過(guò)程、人員健康管理等進(jìn)行全面檢查。要求各攤位經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格把關(guān)食品原材料管理、加工制作等重點(diǎn)環(huán)節(jié)，加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)管控，落實(shí)好食品安全主體責(zé)任。向在夜市用餐的群眾發(fā)放制止餐飲浪費(fèi)宣傳資料、發(fā)放實(shí)用型小禮物等，提升消費(fèi)者參與文明用餐、制止餐飲浪費(fèi)行動(dòng)的自覺(jué)性、主動(dòng)性。

據(jù)了解，市市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)推動(dòng)食品安全“你點(diǎn)我檢”活動(dòng)深入市場(chǎng)、社區(qū)等多元場(chǎng)景，努力將“群眾點(diǎn)出的安心”轉(zhuǎn)化為“餐桌守護(hù)的常態(tài)”。（覃凱）