中國食品安全網(wǎng)訊（記者張毓順）食品安全是民生之本，肉類產(chǎn)品的質(zhì)量安全更是關系到廣大人民群眾的身體健康。連日來，青海省果洛州瑪多縣市場監(jiān)督管理局以“突出重點，全面排查”為原則，對轄區(qū)肉鋪、餐飲店開展肉制品專項檢查。

圖為執(zhí)法人員檢查現(xiàn)場   瑪多市場監(jiān)管局提供

執(zhí)法人員重點圍繞產(chǎn)品包裝標識、肉類檢驗檢疫合格證、食品原料進貨查驗記錄、店內(nèi)肉制品的儲存溫度、環(huán)境衛(wèi)生及低價肉冒充高價肉等環(huán)節(jié)進行檢查。同時督促商戶加強日常管理嚴格落實主體責任，確保產(chǎn)品來源可追溯，質(zhì)量合格，防止來路不明、不符合食品安全標準的肉類進入市場。本次檢查出動執(zhí)法人員5人次，檢查肉制品經(jīng)營主體12家，發(fā)現(xiàn)問題2家，現(xiàn)場改正3起，下發(fā)責令整改通知書1份。

下一步，瑪多縣市場監(jiān)督管理局將持續(xù)保持對假冒偽劣肉制品的高壓打擊態(tài)勢，加大監(jiān)督檢查和抽檢力度，切實維護肉制品市場秩序。在此提醒廣大消費者，若發(fā)現(xiàn)制售假劣肉制品等食品安全違法違規(guī)行為，及時撥打12315進行投訴舉報，共同守護食品安全。