中國食品安全網(wǎng)訊（科右前旗德伯斯市場監(jiān)督管理所 白雪峰 楊平）內(nèi)蒙古自治區(qū)興安盟科右前旗德伯斯市場監(jiān)督管理所全面落實“四個最嚴”要求，聯(lián)合行政執(zhí)法中隊加快實施假劣肉類治理行動，針對重點場所、重點主體、重點品類，邊檢查、邊規(guī)范、邊提升，著力整治突出問題，認真履職盡責，全面開展肉制品安全監(jiān)管工作，確保農(nóng)村市場食品質(zhì)量安全，不斷提升農(nóng)村居民食品安全獲得感、幸福感、安全感，取得了積極成效。

加大執(zhí)法檢查力度，強化食品安全日常規(guī)范監(jiān)管工作。把食品經(jīng)營主體資格、食品質(zhì)量和經(jīng)營行為作為檢查重點，進一步加大行政執(zhí)法力度，嚴厲查處嚴厲查處和打擊無證照經(jīng)營食品、假冒偽劣和“三無”、過期食品、銷售未經(jīng)檢驗檢疫肉品、腐敗變質(zhì)肉品等違法行為，震懾違法分子，增強消費者食品安全信心。

完善食品安全長效監(jiān)管機制，以抓落實為重點，進一步督促經(jīng)營者建立完善的管理制度，強化規(guī)范經(jīng)營者自覺履行各項自律制度，確保各項制度落到實處、取得實效，不斷提高食品安全監(jiān)管工作制度化、規(guī)范化、程序化、法治化水平。

有效防范肉制品食品安全風險隱患，切實保障肉類產(chǎn)品質(zhì)量安全。堅持問題導向，緊盯肉制品生產(chǎn)企業(yè)、加工小作坊、商場超市、畜禽肉類經(jīng)銷店、食雜店等關鍵場所，保障人民群眾吃上“放心肉”，同時向肉品經(jīng)營者和消費者宣傳講解食品安全相關知識及法律法規(guī)。