近日，阜陽(yáng)市潁東區(qū)河?xùn)|街道向陽(yáng)社區(qū)組織開展“關(guān)注食品安全?守護(hù)健康家園”市民教育專題講座，吸引40余名居民參與。
講座邀請(qǐng)專業(yè)講師，結(jié)合真實(shí)案例，從食品采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工等環(huán)節(jié)展開講解，傳授居民識(shí)別“三無(wú)”食品、過期食品的實(shí)用技巧；強(qiáng)調(diào)生鮮食材清洗、生熟分開的重要性；針對(duì)老年人關(guān)注的保健品，揭露虛假宣傳套路，引導(dǎo)科學(xué)理性消費(fèi)?；?dòng)環(huán)節(jié)中，居民就“隔夜菜能否食用”“臨期食品安全性”等問題踴躍提問，講師逐一解答，現(xiàn)場(chǎng)氣氛熱烈。
此次講座有效普及了食品安全知識(shí)，增強(qiáng)了居民自我保護(hù)能力。下一步，河?xùn)|街道向陽(yáng)社區(qū)將持續(xù)開展此類活動(dòng)，共建安全、健康的社區(qū)環(huán)境。（楊洋 葛曉春）
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