中國(guó)食品安全網(wǎng)訊(梁仲本 記者程伯全)當(dāng)前,正值食用野生菌生長(zhǎng)、采食旺季,同時(shí)更是誤采誤食中毒事件的易發(fā)期和高發(fā)期。為切實(shí)減少群眾自采自食中毒事件發(fā)生,有效保障人民群眾身體健康和生命安全,中江縣食安辦全力打好宣傳“組合拳”,使“三不”(不采、不買、不食不明野生菌)原則深入人心。
傳統(tǒng)媒體“打頭陣”。野生菌上市前,中江縣食安辦提前印發(fā)慎食野生菌的宣傳單、海報(bào)、橫幅等資料至30個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn),要求鄉(xiāng)鎮(zhèn)在社區(qū)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等人員集中區(qū)域分發(fā)、張貼、懸掛,廣泛宣傳野生菌的辨識(shí)知識(shí)和急救常識(shí)。同時(shí),錄制相關(guān)音(視)頻,通過鄉(xiāng)村大喇叭和縣級(jí)電視臺(tái)進(jìn)行循環(huán)播放,搶先在廣大群眾心里埋下“不食”不明野生菌的“種子”。
新興媒體“唱主角”。利用微信公眾號(hào)、工作QQ群等平臺(tái),適時(shí)發(fā)布預(yù)警提示信息和中毒案例,營(yíng)造具有震懾效應(yīng)的警示宣傳氛圍。同時(shí),要求鄉(xiāng)鎮(zhèn)傳達(dá)到村(社區(qū))乃至每個(gè)住家戶,讓不采食不明野生菌的警鐘敲到“基層最小單元”,力爭(zhēng)引起群眾“共鳴”。截至目前,已累計(jì)發(fā)布預(yù)警提示信息5次,中毒案例2起。發(fā)揮抖音、快手等短視頻平臺(tái)的時(shí)興效應(yīng),精選生動(dòng)有趣的野生菌中毒防控短視頻,向全縣廣大群眾進(jìn)行推送分享,集中展示毒菌案例、誤食后果及急救措施,喚起更多的“非正式會(huì)員”防范野生菌中毒。
入戶宣傳“話家?!?。針對(duì)易采食野生菌的老年人和兒童重點(diǎn)家庭,組織村(社區(qū))干部、志愿者和民情走訪干部等,在野生菌采食高峰期、民情走訪日等時(shí)段,上門進(jìn)行“拉家?!薄皵[龍門陣”。把不采、不買、不食不明野生菌的要求,用通俗易懂的話語(yǔ)講解給老人和兒童,主動(dòng)堵住野生菌中毒防護(hù)的“漏洞”,有效化解因誤采誤食導(dǎo)致身體健康和家庭經(jīng)濟(jì)遭受重大損失的風(fēng)險(xiǎn)。
真實(shí)案例“發(fā)警報(bào)”。將縣域?qū)嶋H發(fā)生的自采自食中毒典型案例,分期制成警示音(視)頻,在線上平臺(tái)進(jìn)行不間斷推送、播放。用老百姓身邊的人“現(xiàn)身說法”,親自講述誤食后中毒的“血”的教訓(xùn),讓“血”與“淚”的事實(shí)引起更多的人警醒,自覺遠(yuǎn)離不明野生菌,盡力避免身體損傷和經(jīng)濟(jì)損失。目前,已完成相關(guān)警示音(視)頻制作1期。
下一步,中江縣將繼續(xù)通過多渠道、高頻次的宣傳,切實(shí)減少因誤食不明野生菌導(dǎo)致的中毒事件,有效保障公眾身體健康和飲食安全。