中國食品安全網訊（吉林市市場監(jiān)督管理局龍?zhí)斗志?馬杰） 食品安全問題事關人民群眾身體健康和生命安全，對此吉林市市場監(jiān)督管理局龍?zhí)斗志忠恢倍加枰愿叨戎匾?。自開展重點領域食品安全專項整治行動以來，分局根據上級部門的工作指示，積極部署，迅速行動，通過采取有力措施，不斷探索創(chuàng)新機制、新模式、新方法，力保此次專項行動取得顯著成效。

一、嚴密部署，統籌推進

專項行動啟動后，龍?zhí)斗志至⒓闯闪⑹称钒踩珜ｍ椪喂ぷ餍袆有〗M，多次召開小組會議就如何深入開展整治行動進行專門研究，明確工作目標、重點任務、工作步驟，實現責任到崗到人。

二、強化監(jiān)管，深入排查

餐飲環(huán)節(jié)創(chuàng)新監(jiān)管模式。抽調科室執(zhí)法人員，與養(yǎng)老院、學校的基層日常監(jiān)管人員組成交叉互檢小組，排查食堂食品安全風險隱患。借助“互聯網+明廚亮灶”app實時在線監(jiān)控企業(yè)情況，隨機抽查幼兒園和養(yǎng)老院，大大提高監(jiān)管效能。

流通環(huán)節(jié)強化協同共治。實行監(jiān)管人員日檢查、包保領導周抽查、監(jiān)管所交叉互檢方式，加大流通領域肉制品監(jiān)管力度。約談轄區(qū)農貿市場、日市、早市的市場辦方，讓其以巡回檢查的方式做好督導責任。

生產環(huán)節(jié)監(jiān)管教育并存。緊盯原料來源及加工過程，督促生產企業(yè)落實“日管控、周排查、月調度”制度，著眼責任落實，強化法律法規(guī)宣傳。幫助企業(yè)開展自主合規(guī)建設，識別、防范、化解市場監(jiān)管領域違法違規(guī)風險，實現產業(yè)高質量發(fā)展。

三、狠抓整改，確保實效

專項行動開展以來，龍?zhí)斗志止才挪橛變簣@38戶、養(yǎng)老院41戶，社會餐飲單位125戶，肉品銷售主體147戶次，肉制品生產企業(yè)小作坊24戶，對存在問題的經營主體提出整改意見，責令限期整改。

在下一步的工作中，龍?zhí)斗志謱⒖偨Y前期工作經驗，采取有效措施，加強部門溝通聯動，排查監(jiān)管不留死角，以關停取締、整頓規(guī)范、立案查辦等方式，切實加大整治力度，以“零容忍”態(tài)度打擊食品安全違法行為，用實際行動全力保障群眾“舌尖上的安全”。