中國食品安全網(wǎng)訊（記者王志輝）為扎實推進“老有所養(yǎng)”民生工程，黑河市市場監(jiān)管局西興街分局創(chuàng)新推行“服務(wù)前置、監(jiān)管前移”模式，主動介入社區(qū)“老年食堂”籌建，以暖心服務(wù)與嚴(yán)格監(jiān)管，全力打造群眾放心的惠民工程。

聚焦食品安全，實施“嵌入式”精細指導(dǎo)。組建專項服務(wù)小組，在食堂規(guī)劃階段即靠前服務(wù)，依據(jù)規(guī)范科學(xué)優(yōu)化食品處理區(qū)、餐具消毒區(qū)等功能布局，規(guī)避后期改建風(fēng)險；提前審核供餐單位資質(zhì)，指導(dǎo)建立食材溯源、人員健康管理等12項制度，嚴(yán)把準(zhǔn)入關(guān)口；預(yù)先布設(shè)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶” 設(shè)備，實現(xiàn)遠程實時智慧監(jiān)管。同時開通 “綠色通道”，壓縮證照辦理時限，為項目落地提速。

檢查現(xiàn)場  圖片來源：黑河市市場監(jiān)管局

此次提前介入服務(wù)，實現(xiàn)了從“被動監(jiān)管”到“主動服務(wù)”的轉(zhuǎn)變。以“嚴(yán)監(jiān)管、細指導(dǎo)、長聯(lián)動”三大舉措筑牢食品安全防線，既擰緊了“安全閥”，又勾勒出城市養(yǎng)老服務(wù)的溫暖底色，為基層惠民工程樹立規(guī)范化建設(shè)樣板，獲群眾稱贊“監(jiān)管有力度，服務(wù)有溫度”。目前，該老年食堂已完成主體建設(shè)，即將投入運營。

下一步，市場監(jiān)管部門將延續(xù)“嚴(yán)”基調(diào)、“實”舉措，持續(xù)守護老年人“每一餐”安全，讓老年群體在“食有所安” 中樂享幸福“食光”，將民生工程做實做暖。